Bola Sete, um vegetariano brasileiro na história do jazz
O compositor, violonista e guitarrista carioca Bola Sete, que foi aluno do maestro Moacir Santos, fez muito sucesso tocando jazz nos Estados Unidos e no México nas décadas de 1960 e 1970. De origem pobre e com uma grande herança musical, descobriu a aptidão para a música ainda na infância, quando começou a tocar cavaquinho […]
Johnny Marr: “Quando parei de comer animais, comecei a sentir mais empatia por eles”
Um dos fundadores da banda britânica de rock The Smiths, Johnny Marr até hoje é citado como um dos mais importantes guitarristas dos anos 1980. Ao lado de Morrissey, ele gravou o álbum “Meat is Murder”, que tornou-se uma referência para vegetarianos e veganos do mundo todo. Enquanto Morrissey assinava as letras das músicas, Marr […]
Como Tolstói rejeitou o consumo de animais
Se você já leu “O Primeiro Passo”, considerado na Rússia como um manifesto contra o consumo de animais, e que teve grande influência sobre o ressurgimento do vegetarianismo entre os povos eslavos do final do século 19 e início do século 20, você sabe que a influência de Liev Tolstói está muito além do campo […]
Fonte de proteína vegetal, tempeh deve valer 5,8 bilhões de dólares até 2026
Enquanto o consumo de carne sofre queda em várias partes do mundo, um relatório publicado pela Persistence Market Research (PMR) informa que o mercado global de tempeh deve valer 5,8 bilhões de dólares até 2026, um crescimento bem substancial se comparado ao valor atual – 3,6 bilhões. Rico em proteína de origem vegetal, o tempeh […]
Brasil sedia evento internacional sobre mudanças climáticas e desmatamento, mas não deve falar sobre a produção e o consumo de carne
No dia 2 de agosto, o Jardim Botânico do Rio de Janeiro vai sediar a edição brasileira do Diálogo Talanoa, uma plataforma internacional que discute as mudanças climáticas, aquecimento global e o desmatamento. Entre os assuntos mais controversos que serão discutidos estão a Moratória da Soja, um pacto entre o governo e o setor produtivo […]
Bloomberg destaca a ascensão do veganismo na França
No final de semana, a Bloomberg publicou uma reportagem especial destacando as controvérsias e a ascensão do veganismo na França. Embora os franceses ainda estejam entre os maiores consumidores de carne do mundo, as vendas caíram nas duas últimas décadas, motivadas pelas mais diferentes razões. Preocupações com a saúde e rejeição ao sistema industrial de […]
Sobre a exploração animal, consumo de carne e fome mundial
Por que é mais ético não se alimentar de animais
Como o consumo de carne favorece a destruição da identidade dos animais
Como achar normal a morte de 70 bilhões de animais terrestres por ano para consumo?
