Biomassa de algas pode substituir muito bem a carne
Ontem (8), o Vegconomist publicou uma entrevista com a vice-presidente da Associação Europeia de Biomassa de Algas (EABA em inglês), Alexandra Mosch, que falou sobre o potencial das algas na substituição de proteínas de origem animal. Alexandra disse que hoje há uma necessidade premente por proteínas alternativas motivadas por diferentes fatores, incluindo a preservação do […]
Consumo de carne pode favorecer ainda mais o coronavírus
O jornal britânico The Guardian publicou no domingo (26) uma entrevista em que o cientista alemão Christian Drosten, especialista em coronavírus que dirige o Instituto de Virologia do Charité de Berlim, foi questionado sobre como as atividades humanas podem ser responsáveis pela proliferação de coronavírus de animais para pessoas. Drosten deixou claro que não é […]
ONU diz que pecuária é ameaça ao clima global
A Organização das Nações Unidas (ONU) disponibilizou ontem (9) um vídeo em seu canal no YouTube qualificando a pecuária como ameaça ao clima global. “Em relação às mudanças climáticas, a principal causa do aumento das emissões dos gases do efeito estufa é a criação de animais para alimentação”, destaca a ONU. Para falar sobre o […]
Vida de boi, do pasto para a pista da morte
Independente de você consumir ou não carne, já se perguntou como é a vida de um boi? Um bovino, dos milhões que são abatidos por mês no Brasil para serem reduzidos a pedaços de carne, tem uma vida realmente curta. Com expectativa de vida de 15 a 20 anos, ele é abatido com idade de […]
Há 25 anos, belga foi morto por investigar hormônios na carne
Na quinta-feira (20) completa 25 anos que o médico veterinário belga Karel Van Noppen, de 43 anos, foi assassinado por investigar a “Máfia dos Hormônios do Crescimento”. Van Noppen atuava como inspetor do governo belga e há meses investigava práticas ilegais de pecuaristas e empresários envolvidos em um grande esquema de hormônios do crescimento usados […]
Como a pecuária brasileira gera grandes problemas ambientais
Quantos consumidores conhecem a história da carne antes de chegar ao prato? Não é preciso nenhuma pesquisa para concluirmos que poucos, já que a realidade nos dá mostras o tempo todo do quanto estamos alheios às implicações das nossas relações de consumo. Um desses exemplos é a clássica apatia e indiferença envolvendo os custos ambientais […]
Sem o consumo de carnes e laticínios, uso de terra poderia diminuir em mais de 75%
Um estudo intitulado “Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers”, publicado na conceituada revista Science, afirma que se a humanidade abdicasse do consumo de carnes e de laticínios, o uso de terra para fins agrícolas poderia diminuir em mais de 75% – o equivalente as áreas dos Estados Unidos, China, União Europeia e Austrália. […]
Fazenda de gado vira santuário de animais no Texas
Em 2009, Renee King-Sonnen mudou-se para uma propriedade rural em Angleton, no Texas, com o marido Tommy Sonnen, da quarta geração de uma família de criadores de gado. Fascinada pelos animais, Renee começou a passar muito tempo com eles, desenvolvendo empatia e analisando suas personalidades e individualidades. Logo ela percebeu que rapidamente as vacas criam […]
Pecuarista vira vegano por influência de funcionária
Há alguns anos, Edith Barabash, que trabalhava em uma fazenda de criação de gado em Uxbridge, em Ontário, no Canadá, se tornou vegana. Além de mudar completamente a maneira como vivia, ainda conseguiu motivar o pecuarista Mike Lanigan a seguir o mesmo caminho em 2016. Quando começou a trabalhar na fazenda de Lanigan, Edith tinha […]
Não consumir alimentos de origem animal é a forma mais eficaz de contribuir com o meio ambiente
Um estudo intitulado “Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers”, publicado na conceituada revista Science, conclui que não consumir alimentos de origem animal é a forma mais eficaz de reduzir o impacto no planeta. Considerada pelo jornal britânico The Guardian como a maior análise já feita sobre os efeitos da produção agrícola, a pesquisa […]