Covid-19 provoca maior queda de consumo de carne em décadas
A Bloomberg publicou esta semana que a pandemia de covid-19 já provocou a maior queda global de consumo de carne em décadas, assim como uma redução de 3% em relação a 2019. A afirmação é baseada em informações da Organização das Nações Unidas (ONU). Além de uma mudança global, a ONU observou que há reduções […]
Crescente demanda por carne impulsiona pandemias
A Organização das Nações Unidas (ONU) publicou ontem (6) um relatório afirmando que entre as tendências que favorecem pandemias a partir de doenças zoonóticas, ou seja, entre animais e humanos, estão a crescente demanda por proteína animal, a expansão da agropecuária, o aumento da exploração da vida silvestre e a crise climática. Segundo a publicação, […]
Demanda por alimentos veganos favorece mercado de cogumelos
A demanda por alimentos veganos está impulsionando não apenas a busca por alternativas industrializadas, mas também culturas já tradicionais que estão se expandindo no mundo em consequência da mudança de hábitos dos consumidores. Um exemplo é o cogumelo, que a partir de variedades como champignon, shitake e ostra, ultrapassou no final de 2019 um valor […]
Por trás da carne: “Foi horrível o abate de uma vaca prenha”
Tyrone começou a trabalhar em um matadouro na região de Londrina (PR) pouco depois de completar 18 anos. Como auxiliar de serviços gerais, sua função era ajudar na limpeza após a matança de animais. “Só ia no canto do abate depois que tiravam os animais de lá”, conta. Isso ajudava na proporção em que não […]
Opressão animal é tema da arte do espanhol Luiso García
Ilustrador e professor, o espanhol Luiso García utiliza a arte como meio de combate a qualquer forma de opressão. Diversas de suas obras buscam despertar a reflexão do espectador ao expor a arbitrariedade e subjugação na criação de animais para consumo e entretenimento. O artivista vegano quer chamar a atenção para um simples fato – […]
Macacos são explorados na indústria de leite de coco na Tailândia
Investigadores da organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) visitaram oito fazendas na Tailândia onde encontraram macacos sendo obrigados a recolher cocos que servem como matéria-prima para alguns dos principais produtores de leite de coco do país – Aroy-D e Chaokoh. Nesses locais, foram encontrados macacos sendo treinados para realizar a tarefa, além de […]
Futuro do leite pode estar nos vegetais
Uma pesquisa concluída e divulgada no final de junho pela empresa de pesquisa MarketsandMarkets aponta um cenário promissor para o mercado global de alternativas aos laticínios. Como consequência da demanda, a previsão para 2025 é de que o setor movimente cerca de R$ 196 bilhões em leites, queijos, iogurtes, sorvetes e cremes vegetais. Entre as […]
Deputado defende mobilização contra legalização da caça esportiva
Ontem (1), o deputado Rodrigo Agostinho (PSB-SP), que coordena a Frente Parlamentar Ambientalista, defendeu durante debate on-line da Câmara uma mobilização contra o Projeto de Lei (6268/16), que autoriza a caça esportiva como “medida de preservação das espécies”. A proposta é de autoria do ex-deputado federal Valdir Colatto, atual chefe do Serviço Florestal Brasileiro. “Essa […]
GFI realiza webinar sobre o futuro da carne cultivada
Na terça-feira (7), das 16h30 às 17h30, o Good Food Institute (GFI) realiza em parceria com o FoodTech Hub Brasil e a Associação Brasileira de Alimentos (ABIA) o webinar internacional “O Futuro da Carne Cultivada: Desafios e Oportunidades no Brasil”. O evento on-line será em português e contará com a participação das startups Memphis Meats […]
Fotojornalistas preparam livro que expõe massacre animal
Trinta fotojornalistas estão participando de um livro coordenado pela canadense Jo-Anne McArthur, idealizadora do projeto We Animals. Com o título “HIDDEN: Animals in the Anthropocene”, a tocante obra que está em pré-venda no Indiegogo expõe o massacre de animais de diferentes espécies para consumo, entretenimento e outros fins. A intenção é lançar luz sobre tantas […]