“Eu tinha que degolar 30 frangos por minuto”
Com uma jornada de trabalho que ultrapassava até 50 horas por semana e salário de R$ 1,5 mil por mês, Laura Aparecida Falcão trabalhou cerca de 14 meses na degola de frangos em uma avícola no Noroeste do Paraná, região de alta produção de carne de frango. “Entrei em dezembro de 2019. Eu tinha que […]
Um caso estranho de frango que não queria morrer
“É um caso estranho de frango que não queria morrer”, disseram. Mas que frango quer morrer? Recebeu descarga elétrica na cuba e foi pra degola. Se debateu com tanta força que se desprendeu. Antes de sentir a lâmina, caiu no chão, levantou e correu. “Foi tão rápido que parece que a descarga nem fez efeito.” […]
Todo dia tem caixa cheia a caminho do abate
Caixa cheia a caminho do abate. Um pouco de sujeira nas penas, olhos úmidos e sacolejo vez ou outra. Inquietação e silêncio na carroceria. Lá fora também tem movimentação, mas é diferente. Quem sabe o que significa a morte premeditada para um animal que está a caminho de encontrá-la? Olhar não transmite segurança, satisfação. “Expressão […]
E se você fosse um frango criado para o abate?
Em apenas 60 minutos, e com base em dados do IBGE, mais de 694 mil frangos são abatidos no Brasil, depois de criados e submetidos a uma vida de exploração apenas para satisfazer hábitos de consumo. Esses animais são mortos com idade que pode variar de 30 a 45 dias. O que significa um mês […]
“Quando você mata frango todo dia, você não come”
Gisiele dos Santos Barbosa atuou por cerca de dois anos na linha de abate de uma avícola no Noroeste do Paraná. O seu trabalho consistia em degolar frangos pendurados com a cabeça para baixo em uma nória mecânica – equipamento que permite que os animais sejam mortos em série. “A primeira vez que vi aquele […]