Documentário defende que pecuária está destruindo o planeta
Produzido e veiculado pela rede de TV britânica Channel 4, o documentário “Apocalypse Cow” se junta a outros que defendem que a agropecuária está destruindo o planeta. Apresentado pelo ambientalista George Monbiot, a obra provocativa aponta que a maioria da população tem negligenciado um fato importante – que é como o consumo de alimentos de […]
Universidades apostam em alimentos à base de plantas
Universidades tradicionais como a de Cambridge, Sheffield, Helsinque, Harvard e Gautam Buddha, situadas no Reino Unido, Finlândia, Estados Unidos e Índia estão apostando em alimentos à base de plantas, reconhecendo que pelo menos para o meio ambiente a melhor alternativa é desacelerar ou cortar o consumo de alimentos de origem animal ou priorizar e estimular […]
Cerrado perde uma cidade de São Paulo a cada 90 dias
Após o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) constatar aumento de quase 30% do desmatamento na Amazônia no último ano e de 114% desde o ano de promulgação do novo Código Florestal (2012), esta semana o governo informou que a perda de cobertura vegetal do Cerrado entre agosto de 2018 e julho de 2019 foi […]
Mais de 300 milhões de bovinos são mortos para consumo por ano
De acordo com informações da Faunalytics, Animal Ethics e Save Movement, mais de 200 de bovinos são mortos no mundo todo para consumo por ano. Somente no Brasil, mais de 30 milhões são abatidos anualmente, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e esse total de bovinos mortos ao longo de um ano […]
Mundo perde uma Grécia por ano de solo fértil
Os sistemas de agricultura industrial conseguem produzir grandes volumes de alimentos para o mercado global. No entanto, causam erosão considerável do solo, perdas de biodiversidade (inclusive de polinizadores) e poluição de corpos de água doce. Eles promovem uma alta dependência da agroindústria e de seus produtos por grandes quantidades de água doce e de fertilizantes. Segundo […]
Carne gera 35 vezes mais impacto ambiental que vegetais
De acordo com um estudo da Universidade de Oxford e da Universidade de Minnesota publicado no último dia 12 no periódico da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos (Pnas), a carne gera 35 vezes mais impacto ambiental do que os vegetais, considerando toda a cadeia produtiva e todos os indicadores. A pesquisa intitulada “Multiple […]
Desmatamento na Amazônia é o maior desde 2008
Dados divulgado no último dia 18 pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) demonstram que o desmatamento na Amazônia está totalmente fora de controle. Em apenas 12 meses foram derrubados 9.762 km2 de florestas na região, segundo dados do Prodes (Programa de Monitoramento da Floresta Amazônica Brasileira por Satélite). A cifra é a maior desde 2008 […]
Startup cria proteína que imita carne a partir do ar
A startup Air Protein está desenvolvendo uma proteína que imita carne a partir do ar. “Ao transformar elementos do ar que respiramos em proteínas, isso revolucionará a maneira como abordaremos a produção de alimentos no futuro”, avalia a empresa que aposta na sustentabilidade baseada no não uso de terra e água, além de não depender […]
Universidade de Cambridge reduz emissões de carbono tirando carne vermelha do cardápio
A tradicional Universidade de Cambridge, situada no leste da Inglaterra, está reduzindo suas emissões de carbono tirando a carne vermelha do cardápio. Com um compromisso iniciado em 2016, a instituição começou a oferecer mais opções de pratos à base de plantas, incluindo diversidade de proteínas de origem vegetal. De lá pra cá, a medida que […]
ONG internacional denuncia empresas que financiam queimadas na Amazônia
Na semana passada, a organização internacional Mighty Earth concluiu uma série de investigações sobre quem financia as queimadas na Amazônia, que sucede o desmatamento que dará lugar à formação de pastagens para o gado e terras agrícolas para o cultivo de soja destinada à nutrição de animais criados para consumo. Segundo informações coletadas pela ONG […]