Empresas que se tornaram simbólicas de uma nova geração de carnes vegetais a partir da década passada, como Beyond Meat…
De acordo com uma matéria publicada esta semana pelo La Vanguardia, e com base em dados da Nielsen, a venda…
Divulgado esta semana, um relatório da Tastewise revela que nos EUA a oferta de carnes vegetais em restaurantes cresceu 1320%…
As empresas que estão desenvolvendo alternativas aos alimentos e outros produtos de origem animal têm integrado cada vez mais as…
Uma pesquisa da Transparency Market Research divulgada ontem (24) destaca o aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal, o…
Em recente entrevista à Bloomberg, o CEO da JBS, Gilberto Tomazoni, disse que a carne convencional será um "luxo" no…
Em entrevista publicada esta semana pelo MIT Technology Review, o fundador da Microsoft, Bill Gates, disse que países ricos deveriam…
Nos EUA, as empresas que lideram o mercado de novas carnes vegetais já perceberam que o maior desafio não é…
O futuro do leite será longe das vacas. Isso é o que reforça mais uma startup que está investindo no…
Durante participação este mês na conferência mundial de tecnologia Web Summit, o fundador e CEO da fabricante de carnes vegetais…