O homem que salvou o porco que ele deveria matar
José Américo conta como um dia, pela primeira vez, evitou a morte de um porco que ele deveria matar em um pequeno matadouro no Norte do Paraná. Não era novo no serviço, muito pelo contrário. Há anos atuava matando porcos. Era o último animal a ser abatido em seu turno. Já cansado, olhou aquele porco, […]
Não olhou para o prato quando disse que “só Deus tem o direito de tirar a vida”
Enquanto o gato sofria, sem possibilidade de recuperação pelo rápido avanço da doença, e a veterinária disse que não havia mais nada a ser feito, a não ser interromper esse sofrimento por meio da eutanásia, reagiu com a afirmação de que “só Deus tem o direito de tirar a vida”. Entendeu a explicação de que […]
E o custo de um produto de origem animal para o animal?
Se olhamos no supermercado o preço de um produto de origem animal, podemos julgar se é um valor adequado ou não – se é caro, barato ou aceitável. A avaliação do produto resume-se ao valor monetário, ao custo-benefício. Podemos comprar? Devemos comprar? O poder e o dever transitam pelo interesse conjugado à vontade, às predileções. […]
Sobre o novilho que lambe folhas antes de entrar no matadouro
Um galho que atravessa a carroceria de um caminhão que transporta animais para o matadouro é recebido por uma língua bovina. Isso não é sobre sensações? O animal quer sentir a folha, quer experimentá-la. Eleva a cabeça o quanto pode para tocá-la. Podemos achar isso tolo, trivial, mas é assim para esse animal? O caminhão […]
Olhando para um animal amarrado no matadouro
Olhando para um animal no matadouro com uma corda amarrada ao pescoço, e com os quatro pés em posição desconfortável, um quase cedendo ao chão, notei sua proximidade com ganchos usados para pendurar carcaças. Havia marcas no chão, de equilíbrios desequilibrados, de passos incertos porém resistentes. Vi que a corda estendia-se aos ganchos. Começava no […]
Animais nos matadouros são vítimas ignoradas
Quando vejo uma imagem de pistola ou marreta pneumática, utilizadas no eufemístico “atordoamento” de bovinos, reparo em como o ser humano não apenas dedicou-se a criar algo para inutilizar o cérebro de um animal antes de degolá-lo, mas também o desenvolveu de forma a fazer com que as pessoas não a vejam como algo terrível. […]
Quanto há de miséria não humana em nossos hábitos de consumo?
Quando pensamos em animais transportados para o abate, logo podemos associar seus fins à chegada ao matadouro. Mas e quando esses animais morrem durante essas viagens? O que isso nos diz sobre condições de vida, estados de saúde, privações? Não fala-se muito, para não dizer menos, em números envolvendo animais que morrem a caminho do […]
O que representa um corpo pendurado no matadouro?
Posso dizer que um corpo pendurado de ponta-cabeça no matadouro é apenas parte trivial do processo de abate, etapa que leva à oferta de um produto desejado pelo consumidor. Também posso dizer que é representação do domínio humano sobre um corpo não humano – que alguém foi vencido por sua vulnerabilidade, incapacidade de resistir à […]