Carne vegetal terá maior taxa de crescimento no mercado do que a convencional
Um relatório da Markets and Markets estima que o mercado global de carnes vegetais terá uma taxa de crescimento anual composta de 15% até 2025. A diferença é bem significativa em relação ao mercado de carne convencional – que terá uma taxa de 3,7%, segundo estimativa da Technavio. As diferenças nos percentuais são justificadas pelo […]
Mercado de carnes vegetais crescerá mais de 340% até 2028
De acordo com uma pesquisa concluída em novembro pela Grand View Research, o mercado global de carnes vegetais crescerá mais de 340% até 2028 em comparação com 2020, chegando a um valor de US$ 18,52 bilhões. “A crescente adesão ao veganismo e preocupações com a saúde, especialmente em economias desenvolvidas, impulsionarão o crescimento do mercado”, […]
Bloomberg prevê crescimento de 451% do mercado de alimentos à base de vegetais
Concluído e disponibilizado neste mês de agosto, um relatório detalhado da Bloomberg Intelligence prevê crescimento de 451% do mercado global de alimentos à base de vegetais. Isso significa atingir um valor de US$ 162 bilhões na próxima década – uma grande diferença em relação aos US$ 29,4 bilhões de 2020. A conclusão é baseada em […]
Venda de carnes vegetais cresce 46% na Austrália
Um dos mercados em desenvolvimento quando o assunto são carnes vegetais, a Austrália registrou aumento de 46% das vendas desses produtos em supermercados em 2020, segundo relatório da Food Frontier. Além disso, a demanda motivou os fabricantes a disponibilizarem o dobro da quantidade de carnes vegetais oferecidas no varejo em 2019. Em consequência, hoje os […]
Ásia: Demanda por carnes vegetais pode crescer 200% até 2025
De acordo com uma pesquisa da DuPont Nutrition & Biosciences, o mercado de carnes vegetais na Ásia pode crescer 200% até 2025. Segundo o gerente de marketing da empresa que oferece soluções para as indústrias de alimentos, medicamentos e biotecnologia, Mark Cornthwaite, a “categoria de alternativas à carne está realmente ganhando impulso e há muitas […]
Mais um deputado quer proibir uso do termo carne para carnes vegetais
Ontem (14), o deputado federal Jerônimo Goergen (PP-RS) protocolou na Câmara um projeto de lei que visa proibir o uso do termo carne para carnes vegetais. A proibição também tem sido defendida pelo deputado Nelson Barbudo (PSL-MT), autor do PL 2876/2019. Segundo Goergen, deve ser proibida a utilização da palavra “carne” e de seus sinônimos […]
Marca de carnes vegetais deve vender 500 milhões de unidades
Apontada como uma das três maiores marcas de carnes vegetais da Europa, a holandesa Vivera anunciou esta semana que expandirá sua produção visando vender 500 milhões de unidades por ano até 2025, o que representa o triplo do volume atual. A oferta, segundo a empresa que tem registrado crescimento médio anual de 25%, deve acompanhar […]