Para Rousseau, humanos não deveriam comer carne
No livro “A Origem da Desigualdade Entre os Homens”, publicado em 1755, o filósofo suíço Jean-Jacques Rousseau, considerado um dos mais importantes do Iluminismo, defende que humanos não deveriam comer carne (2017, p. 112). Ele aponta que o consumo de carne também é expressão de desigualdade e cita relatos da antiguidade como favoráveis a essa […]
Pesquisa no Reino Unido destaca interesse dos mais jovens em não se alimentar de animais
Uma pesquisa da BBC Good Food com crianças e adolescentes de 5 a 16 anos destaca o interesse dos mais jovens em não se alimentar de animais. Dos mil entrevistados, 8% disseram que têm uma dieta vegana e 15% disseram que gostariam de ter. Além disso, 13% afirmaram que não consomem nenhum tipo de carne […]
Próximo prefeito de NY pode ser um defensor da dieta à base de vegetais
O presidente do Brooklyn e ex-capitão de polícia Eric Adams venceu as primárias do Partido Democrata para prefeito de Nova York, garantindo até agora 50,5% dos votos. Embora a contagem de votos não tenha terminado, a segunda colocada, Kathryn Garcia, não tem como superar os votos de Adams, que pode ser eleito o próximo prefeito […]
Sodexo lança guia vegetariano para iniciantes
Uma das maiores empresas de food service do mundo, a Sodexo lançou o “Guia Vegetariano para Começar”. A iniciativa leva em conta o aumento do número de pessoas no Brasil que já abdicaram ou querem abdicar do consumo de alimentos de origem animal. Segundo a Sodexo, o guia oferece um passo a passo para a […]