Foodtech brasileira cria alternativa vegetal idêntica à carne de frango
A foodtech brasileira The New Butchers criou recentemente uma alternativa vegetal idêntica à carne de frango tratando-se de sabor e textura. O produto livre de soja, glúten, açúcar e transgênicos é parte da proposta da empresa de disputar o mercado que busca conquistar o paladar de quem não se vê abdicando do consumo de alimentos […]
Mais 2,1 mil mercados nos EUA vão comercializar substituto de ovo da JUST
A startup californiana JUST está anunciando que mais 2,1 mil mercados nos Estados Unidos vão comercializar o seu substituto de ovo – o JUST Egg. A oferta é resultado de uma negociação com a rede norte-americana de supermercados Kroger. Esse é mais um indicativo de como a busca por alternativas aos alimentos de origem animal […]
Amanhã tem festival vegano em Santa Bárbara D’Oeste (SP)
Amanhã (17), das 13h às 18h, vai ser realizado o SBO VeganFest na Estação Cultural da Fundação Romi em Santa Bárbara D’Oeste (SP). Além de uma praça de alimentação com boa diversidade gastronômica vegana, que inclui pratos doces e salgados e bebidas, há uma programação com oficinas, roda de conversa, aulão de alongamento e flexibilidade e […]
Encontro Vegano JMA será no dia 18 em SP
No dia 18, das 12h às 20h, o tradicional Encontro Vegano JMA J’adore mes amis de São Paulo realiza a 2º Edição MIAU – homenagem ao Dia Internacional do Gato (8) e Dia do Gato Preto (17) na Vila Mariana. A entrada é gratuita. Além de diversidade de opções gastronômicas e outros produtos veganos, como […]
Jet2 oferece mais opções veganas em seus voos
A companhia aérea Jet2 anunciou recentemente a inclusão de mais opções veganas em seus voos. Desde o dia 2 a empresa oferece o café da manhã All-Day Vegan que inclui linguiças vegetais, batata rosti e cogumelos sauté ao molho de tomate. Outra opção é o tagine marroquino de vegetais com cuscuz. A primeira alternativa de […]
3º Festival Paraíso Veg será realizado em BH no dia 10
No dia 10 (sábado), das 11h às 18h, o espaço BeGreen, no Shopping Boulevard, em Belo Horizonte (MG), recebe o 3º Festival Paraíso Veg. “Estamos retornando ao BeGreen atendendo a pedidos”, informa um dos organizadores e proprietário da Veggie Roots – Burgers Veganos, Rodrigo Oliveira. Tendo como diferencial principalmente a diversidade em opções gastronômicas, o […]
Apetit Natural inaugura padaria vegana em Brasília
Este mês o Restaurante Apetit Natural inaugurou a primeira padaria vegana de Brasília (DF). Situada junto à loja da 407 Norte, a casa homônima oferece variedade de pães, doces, bolos e lanches, entre outras opções em panificação e confeitaria. A inauguração da padaria é uma reação ao crescimento da demanda por alimentos sem ingredientes de […]
Agência oferece viagem que combina veganismo e vivência em aldeia indígena
Entre os dias 16 e 18 de agosto, a agência de viagens e experiências veganas Vegan4You, em parceria com o Projeto Vivência na Aldeia e a Surf Experience, vai levar um grupo para vivenciar parte do cotidiano de uma aldeia indígena, aprender a surfar (ou aprimorar a prática) e provar inúmeras opções veganas em um restaurante vegano em Peruíbe, […]
Restaurante vegano desponta em santuário natural em Pindamonhangaba (SP)
Há dois anos a Fazenda Nova Gokula, santuário natural situado em Pindamonhangaba (SP), no Vale do Paraíba, inaugurou o Restaurante Confraria Vegana, especializado principalmente em pratos com um toque da culinária indiana. Em um cenário de lagos e montanhas, a proposta do restaurante, que também é lanchonete e empório, é inspirar um estilo de vida […]
Mayim Bialik investe em restaurante vegano em LA
A atriz e neurocientista vegana Mayim Bialik, mais conhecida por séries como Blossom e The Big Bang Theory, recentemente se tornou coproprietária do restaurante vegano Bodhi Bowl em Los Angeles (EUA), fundado por seu amigo, o chef Ali Cruddas. Em entrevista ao Haute Living, ela revelou que o conhece há 20 anos e que Cruddas […]