Startup conquista pizzarias com pepperoni de jaca
A Jack & Bry, uma startup fundada no Reino Unido em 2019, está conquistando o mercado com uma versão de pepperoni à base de jaca. O desenvolvimento do produto começou quando a fundadora Bryony Tinn-Disbury notou uma lacuna na oferta de coberturas para pizzas veganas, reconhecendo que as opções se limitavam aos mesmos ingredientes. A […]
Pizzaria vegana arrecada mais de R$ 17 milhões e mira expansão internacional
A rede de pizzaria vegana Purezza, sediada na Inglaterra, arrecadou o equivalente a mais de R$ 17 milhões em investimentos para iniciar sua expansão internacional. Com a meta de ir além do continente europeu e ainda comercializar sua muçarela vegana à base de arroz no varejo, a rede conta com o suporte de iniciativas como […]
Pizza Prime lança menu vegano em São Paulo
Fundada há 20 anos em São Paulo, a Pizza Prime agora oferece um menu com sete opções de pizzas veganas – Suprema, Estupenda, Calabra Veggie, Veguerita, Oriental, Queijo Mix e Choco Cream. A iniciativa surgiu em resposta ao crescimento do número de veganos no país. Em breve, as opções devem ser oferecidas em todas as […]
Cientistas e chefs italianos criam pizza vegana contra o câncer e doenças cardíacas
De acordo com informações do portal de notícias italiano Affair Italiani, cientistas e chefs criaram em Nápoles uma pizza vegana contra o câncer e doenças cardíacas. Chamada de Pascalina, eles afirmam que a pizza prolonga a vida e previne o surgimento de tumores. Segundo o Istituto Nazionale Tumori, o instituto nacional do câncer, a Pascalina […]