Violife e RZA lançam programa de apoio financeiro para restaurantes oferecerem opções veganas
A marca de queijos e cremes vegetais Violife em parceria com o fundador do Wu-Tang Clan RZA lançou nesta segunda-feira (29) nos EUA o Plant Grants, um programa de apoio financeiro para restaurantes oferecerem opções veganas. A iniciativa é destinada a empreendedores negros que estão enfrentando dificuldades em consequência da pandemia de covid-19. Os selecionados […]
49% dos chefs estão preparando mais pratos à base de vegetais
De acordo com uma pesquisa da empresa global Upfield sobre a realidade dos restaurantes durante o período de pandemia da covid-19, pelo menos 49% dos chefs estão preparando mais pratos à base de vegetais. “Isso significa que, como chefs, também somos responsáveis por garantir uma pequena fatia do nosso bem-estar futuro. Já se foram os […]
Violife lança creme vegano de chocolate com vitamina B12
A marca Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou este mês o lançamento do seu creme vegano de chocolate. O produto à base de óleo de coco, cacau em pó, banana desidratada em pó e açúcar mascavo é livre de soja e conservantes químicos. Além disso, é enriquecido com vitamina B12 e conta […]
Holandeses estão consumindo menos leite
Uma publicação do Dutch News desta semana revela que os holandeses estão consumindo menos leite. Somando apenas três produtos – leite, leitelho (buttermilk) e pudim de leite (do tipo industrializado) – isso já representa queda de 39% entre os anos de 2016 e 2019. O primeiro responde por redução de 6% nas vendas em supermercados […]
Grupo investe R$ 282 milhões em novos alimentos veganos
O grupo holandês Upfield, proprietário da marca Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou esta semana que está investindo o equivalente a R$ 282 milhões na criação de um centro de desenvolvimento de alimentos veganos. A previsão é de que a planta industrial seja inaugurada até o final de 2021 em Wageningen, uma […]
Empresa de queijos veganos pode ser vendida por €500 milhões
De acordo com o jornal britânico Telegraph, a empresa grega de queijos veganos Violife pode ser vendida por 500 milhões de euros para a Upfield, que hoje detém marcas como Flora e Becel, que pertenciam à Unilever. A Upfield pertence ao fundo Kohlberg Kravis Roberts (KKR), dos Estados Unidos, que atua em áreas que vão […]