“E se você estiver em uma ilha deserta, só você e um porco?”
— Me falaram que você é vegano. — Sim… — E isso significa que você não come nada de origem animal? — Isso mesmo. — E posso fazer a piada do peixe? — Não seria muito original, creio eu… — Ah! Ok… — Mas e se você estiver em uma ilha deserta, só você e […]
Um vegano no churrasco
— Boa tarde — Boa tarde… — Então você é o tal do cara que não consome carne, ovos, leite e tal? — Bom, não sei se podemos dizer que sou o tal cara, já que há mais pessoas como eu, que não se alimentam de animais. Acho mais justo dizer que sou apenas “um […]
Tazinha e a galinha Jurema
Tazinha chegou em casa e encontrou uma galinha. Ela nunca tinha visto uma de perto, a não ser descaracterizada dentro de uma panela, dividida em peito, pés, coxas e outras partes que depois de consumidas davam a impressão de que o animal reduzido a alimento jamais existiu. Com cinco anos, Tazinha não imaginava que aquele […]
Livre da exploração, galinha garnizé chega aos 21 anos
No quintal da casa da aposentada Lindinalva Silva Santos, moradora da Vila Alta, vive Jurema, uma galinha garnizé de 21 anos. Falo com ela e ela se aproxima. Miudinha e esperta, se mostra calma e dócil, mesmo depois de ter sofrido muito ao longo da vida. Escapou da morte várias vezes quando mais jovem. Uma […]
Quando John Harvey Kellogg desafiou a indústria frigorífica
Há mais de cem anos, os donos de frigoríficos dos Estados Unidos se uniram e, por meio de uma campanha lobista, convenceram o Departamento de Agricultura a permitir que eles espalhassem cartazes por todo o país, mostrando a carne como algo extremamente desejável e saudável. À época, o médico John Harvey Kellogg, que mais tarde […]
Joana do matadouro
Enquanto as crianças choravam, Joana abriu a porta da geladeira e viu que não havia nada lá dentro, a não ser um pouco de água em uma garrafa pet. Ela já sabia disso, mas talvez por motivo de fé acreditasse que uma porção de alimentos pudesse brotar da porta. Ou, quem sabe, das planas divisórias […]
Tom Regan: “Aprendi como algumas pessoas na Índia consideram comer uma vaca algo terrivelmente repulsivo”
Aprendi como algumas pessoas na Índia consideram comer uma vaca algo terrivelmente repulsivo. Eu descobri que sentia o mesmo em relação a gatos e cães: eu jamais poderia comê-los. Será que vacas são tão diferentes de gatos e cães que existem dois padrões morais, um que se aplica a vacas, e outro que se aplica […]
Quando vejo fotos de animais criados para consumo
Quando vejo fotos de animais criados para consumo, a parte mais triste é saber que muitos desses animais existem apenas como retrato uno e paradoxalmente sequente de um momento de grande sensibilidade, um momento que se foi. Muitos deles transmitem inocência, incredulidade, medo, desespero, terror ou ânsia pela vida. Há súplica em seus olhos. O […]
Por que o pai matou a galinha?
Hugo testemunhou o pai matando uma galinha no quintal. Nunca tinha visto aquele animal com vida. Achava que galinhas já nasciam mortas. Chorou quando viu a pequena ceder com o pescoço destroncado. O pai olhou para o menino. Não disse nada. Entrou em casa e pediu para que a esposa limpasse a galinha e preparasse […]
Você não está perdendo peso sem querer porque se tornou vegano
Se uma pessoa se torna vegetariana ou vegana e começa a perder peso sem querer, isso não significa que ela esteja perdendo peso simplesmente porque se tornou vegetariana ou vegana. Não, isso não existe, a não ser como consequência de negligência nutricional. Ou a não ser também que a pessoa tenha isso como objetivo e […]