Como me tornei vegana ou vegetariana? – Parte XVI
Na série “Como me tornei vegana ou vegetariana?”, o VEGAZETA traz depoimentos de pessoas de várias regiões do Brasil, e também de fora do país, que se tornaram veganas, vegetarianas ou que abdicaram do consumo de carnes. O que será que motivou essa mudança? Uma experiência, uma história, um documentário, um filme, um artigo, um […]
Food Forum discute amanhã o futuro dos alimentos de origem vegetal
Amanhã, dia 3, a partir das 8h30, no Teatro Santander, em São Paulo, o Food Forum vai discutir, entre outros assuntos, o futuro dos alimentos de origem vegetal. Ingressos continuam à venda no site do evento. Este ano, entre os palestrantes está o engenheiro comercial chileno Matias Muchnick, um dos fundadores e CEO da NotCo, […]
Greenpeople lança cracker vegano de maçã
A Greenpeople, do Rio de Janeiro, está lançando um cracker vegano de maçã, baseado em chips de maçã prensada, amêndoa, tâmara, banana, limão, cardamomo e agave. O ingrediente principal é um subproduto da produção de suco de maçã. Ou seja, um excedente que poderia não ser reaproveitado pela indústria de suco. Segundo a Greenpeople, o […]
L.B.K., o esmalte vegano que pode ser testado na embalagem
No ano passado, a L.B.K. Nails, dos Estados Unidos, lançou no mercado uma linha de 48 tons de esmaltes veganos e livres de ingredientes tóxicos que podem ser testados na embalagem. O procedimento é muito simples. Basta deslizar a unha pela unha postiça fixada ao produto e avaliar se o tom é exatamente o que […]
VEGAN 1, um smartphone que facilita a vida dos veganos
A fabricante inglesa de dispositivos de tecnologia ToughPhone está anunciando o lançamento do VEGAN 1, um smartphone que identifica se um alimento contém ingredientes de origem animal. Por isso, o aparelho conta com um sensor especial e um banco de dados de ingredientes de origem animal, que também fornece dados sobre valores nutricionais. “Estamos constantemente […]
Sou contra o sacrifício religioso de animais
Sou contra o sacrifício religioso de animais. Se a defesa da liberdade religiosa perpassa pelo assassinato de animais, realmente não sou favorável a isso. Há pessoas que justificam contrariedade à defesa da proibição da prática alegando preconceito, racismo, instrumento de opressão, etc. Então isso significa que há grupos, que por serem oprimidos, deveriam ter o […]
Britânicos lançam fudge vegano em forma de vulva
Uma empresa britânica lançou recentemente três opções veganas de fudge em forma de vulva para quem quer enviar um doce presente para um amigo ou amiga. A Fudgeina é oferecida nos sabores baunilha, morango e chocolate e está sendo comercializada com frete grátis para moradores do Reino Unido. De acordo com informações do site da […]
Mercado de suplementos proteicos à base de vegetais terá alto crescimento até 2025
Uma pesquisa global da Persistence Market Research revelou que o mercado de suplementos proteicos deve experimentar um crescimento sem precedentes nos próximos anos, chegando a alcançar US$ 16,3 bilhões em faturamento até 2025. O estudo é baseado em uma análise de mercado realizada na América do Norte, América Latina, Europa, África, Ásia-Pacífico e Oriente Médio. […]
Empresa vegana se prepara para lançar “Pringles” com probióticos
A empresa vegana Vegan Rob’s vai lançar em breve nos Estados Unidos três opções de batata chips que lembram muito as tradicionais “Pringles”, mas com probióticos e nos sabores Beet Crisps, Dragon Crips e Cauli Crisps, que trazem ingredientes como beterraba e couve-flor. O produto acondicionado em embalagens cilíndricas é livre de transgênicos e glúten. […]
Animais usados como cobaias conhecem a liberdade
No verão, a fotógrafa Rachele Totaro realizou um ensaio fotográfico com animais recém-libertados dos laboratórios. Segundo ela, foi a primeira vez que eles foram colocados ao ar livre e tiveram contato com a realidade externa, com a luz solar, o céu, as árvores… “Meus pequenos modelos são animais usados em testes, que foram salvos pela […]