Mantiqueira lança substituto do ovo à base de ervilha
A granja Mantiqueira, do Rio de Janeiro, lançou no mercado o N.Ovo, um substituto do ovo à base de vegetais. O produto que tem como principal ingrediente o amido de ervilha foi criado para ser utilizado como alternativa aos ovos em receitas. Resultado de um projeto em parceria com o The Good Food Institute (GFI), […]
Moby lança álbum para ajudar quem tem dificuldade em relaxar ou dormir
O músico vegano Moby lançou no final de semana o álbum “Long Ambients 2”, que traz seis faixas com mais de 35 minutos e que foram produzidas para ajudar quem tem dificuldade em relaxar ou dormir. Nos próximos 30 dias, o álbum vai estar disponível exclusivamente no aplicativo Calm, voltado ao universo da meditação. “Originalmente […]
12º CWBurguer Fest vai oferecer mais opções aos veganos
Com duração de um mês, o 12º CWBurguer Fest, que vai ser realizado em Curitiba a partir do dia 5 de abril, já confirmou que serão oferecidas mais opções aos consumidores veganos. Nas edições anteriores, lanches com versões veganas de queijo muçarela e peito de peru, creme de castanhas e veggie burguers de cogumelos, lentilhas, […]
Convidado do MasterChef diz que o futuro da comida está nos alimentos à base de vegetais
O chef Alexis Gauthier, proprietário de um dos restaurantes mais requintados de Londres, o Gauthier Soho, de alta gastronomia francesa, participou ontem como convidado de um episódio do MasterChef UK, da BBC, desafiando os participantes a prepararem pratos veganos. Durante o programa, que tem audiência média de quatro milhões de espectadores, Gauthier disse que o […]
Tom Regan: fim da pecuária, prova de respeito aos animais
Existem, eu sei, pessoas que professam crença nos direitos animais, mas não reconhecem esses objetivos. A agricultura industrial, dizem eles, está errada – viola os direitos animais – mas defendem que está tudo bem em usá-los na agricultura não industrial. Testes de toxicidade de cosméticos em animais violam seus direitos, mas a pesquisa é importante […]
“O Fim da Carne” já está disponível para brasileiros no Vimeo e no iTunes
O documentário “The End of Meat” ou “O Fim da Carne”, de Marc Pierschel, que discute um futuro sem carne sob diversas perspectivas, já está disponível para brasileiros no Vimeo e no iTunes, e com legendas em português. O preço é cinco dólares pelo aluguel de 48 horas ou dez dólares para assistir quando quiser […]
Em homenagem aos animais mortos nos matadouros, italiano carrega 40 mil X tatuados no corpo
Quarenta mil animais são mortos nos matadouros do mundo todo a cada segundo. Esse fato motivou o italiano Alfredo Meschi a homenageá-los tatuando 40 mil X em seu corpo. “Apenas para satisfazer nossos apetites”, lamentou em entrevista ao Cafe Babel no mês passado. Antes de começar a lutar pela libertação animal e usar o próprio […]
Mapa Veg aponta São Paulo como o estado com maior número de veganos e vegetarianos
Um censo realizado pelo Mapa Veg aponta São Paulo como o estado com maior número de veganos e vegetarianos. Embora os dados sejam baseados em cadastro voluntária no site do Mapa Veg, as estatísticas servem como referência para se ter uma ideia da distribuição dos adeptos do veganismo e do vegetarianismo no Brasil. Depois de […]
Coetzee: “Os matadouros estão sempre à nossa volta”
Hoje de manhã levaram-me para dar uma volta de carro por Waltham. Parece uma cidade agradável. Não vi nenhum horror, nenhum laboratório de testes de substâncias químicas, nenhuma fazenda industrial, nenhum matadouro. Porém tenho certeza que essas coisas existem aqui. Devem existir. Elas simplesmente não se mostram. Estão à nossa volta neste momento, só que, […]
Biozenthi lança creme hidratante vegano “Mãos & Cotovelos” com toque seco
Recentemente, a marca de cosméticos Biozenthi lançou o creme hidratante vegano “Mãos & Cotovelos”, com toque seco que não deixa a pele úmida ou pegadiça. O produto conta com óleo de semente de uva e copaíba e promete recuperar a pele das agressões diárias ao promover uma ação antioxidante. Segundo a Biozenthi, o creme acaba […]