Empresa de queijos veganos pode ser vendida por €500 milhões
De acordo com o jornal britânico Telegraph, a empresa grega de queijos veganos Violife pode ser vendida por 500 milhões de euros para a Upfield, que hoje detém marcas como Flora e Becel, que pertenciam à Unilever. A Upfield pertence ao fundo Kohlberg Kravis Roberts (KKR), dos Estados Unidos, que atua em áreas que vão […]
Queijos veganos da Violife chegam ao Brasil em agosto
Em agosto, os queijos veganos da marca grega Violife chegam ao mercado brasileiro com a promessa de comercialização em grandes redes de supermercados e também em lojas especializadas em produtos veganos. Hoje, a Violife, que já é uma marca consolidada e premiada no mercado europeu e norte-americano, produz versões veganas de muçarela, cheddar, provolone, parmesão, […]
RZA: “Quando penso em um amanhã melhor, penso no veganismo”
No livro “The Tao of Wu”, lançado em 2009, o líder e fundador do grupo de hip-hop Wu-Tang Clan, Robert Fitzgerald Diggs, mais conhecido como RZA, conta que parou de consumir carne vermelha em 1995. Depois ele abdicou do consumo de peixe e frango. “Me senti como um idiota. Será que eu seria capaz de […]
Gregos surpreendem pela qualidade de queijo feta vegano
Quem conhece a história do queijo feta sabe que o produto foi inventado pelos gregos no século 8, inclusive sendo citado no clássico poema épico de Homero “A Odisseia”. Então quem melhor do que os gregos para criar uma versão vegana desse queijo? E foi exatamente isso que aconteceu. Recentemente a Violife, uma empresa vegana […]