Grupo global incentiva chefs a priorizarem pratos à base de vegetais
Conhecido pela produção de alimentos à base de vegetais, o grupo global Upfield, proprietário da marca de queijos vegetais Violife, pretende incentivar chefs do mundo todo a priorizarem pratos à base de vegetais por meio da campanha #makeitplant. Um dos objetivos é fazer com que adotem mais o uso de alternativas aos laticínios. Segundo a […]
Com ajuda de US$ 100 mil, restaurantes oferecerão mais pratos veganos nos EUA
Nos EUA, a marca de queijos vegetais Violife está oferecendo um total de US$ 100 mil para cinco restaurantes de empreendedores negros incluírem mais pratos veganos no menu. Segundo a Violife, objetivo é estimular a oferta de pratos atrativos, saborosos e sem ingredientes de origem animal que sejam acessíveis em suas comunidades. Além disso, esta […]
Mercado de proteínas vegetais crescerá mais de R$ 31 bilhões
De acordo com uma pesquisa da Technavio divulgada esta semana, o mercado de proteínas vegetais, hoje utilizadas com inúmeras finalidades, incluindo a fabricação de alimentos comercializados como alternativas aos produtos de origem animal, terá um incremento equivalente a R$ 31,61 bilhões no período 2021-2025. “Fatores como a expansão da população vegana global e a crescente […]
Violife entra no mercado de manteiga vegana
A marca de queijos veganos Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, lançou a sua primeira manteiga vegana. O objetivo, segundo a Violife, é motivar mais pessoas a abdicarem do consumo de laticínios. O produto que já começou a ser vendido no Reino Unido é indicado para ser usado com a mesma finalidade da […]
Violife e RZA lançam programa de apoio financeiro para restaurantes oferecerem opções veganas
A marca de queijos e cremes vegetais Violife em parceria com o fundador do Wu-Tang Clan RZA lançou nesta segunda-feira (29) nos EUA o Plant Grants, um programa de apoio financeiro para restaurantes oferecerem opções veganas. A iniciativa é destinada a empreendedores negros que estão enfrentando dificuldades em consequência da pandemia de covid-19. Os selecionados […]
Alta demanda por queijos vegetais motiva marca a oferecer 50 opções
Fundada por uma comunidade nos arredores da Tessalônica, na Grécia, a marca de queijos vegetais Violife é hoje um dos exemplos mais bem-sucedidos de oferta de opções em resposta ao interesse dos consumidores por alternativas aos laticínios. Afinal, se não houvesse uma crescente e promissora demanda por esses produtos, a Violife não estaria expandindo sua […]
Rede de padarias de 135 anos se rende aos queijos vegetais na Inglaterra
Fundada na Inglaterra em 1885, a rede de padarias Cooplands se rendeu aos queijos vegetais e firmou uma parceria com a marca Violife para lançar mais opções veganas. A intenção é atender principalmente à crescente demanda por alimentos sem laticínios e ovos em suas mais de 160 lojas. Segundo a CEO da Cooplands, Belinda Youngs, […]
Violife lança creme vegano de chocolate com vitamina B12
A marca Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou este mês o lançamento do seu creme vegano de chocolate. O produto à base de óleo de coco, cacau em pó, banana desidratada em pó e açúcar mascavo é livre de soja e conservantes químicos. Além disso, é enriquecido com vitamina B12 e conta […]
Holandeses estão consumindo menos leite
Uma publicação do Dutch News desta semana revela que os holandeses estão consumindo menos leite. Somando apenas três produtos – leite, leitelho (buttermilk) e pudim de leite (do tipo industrializado) – isso já representa queda de 39% entre os anos de 2016 e 2019. O primeiro responde por redução de 6% nas vendas em supermercados […]
Grupo investe R$ 282 milhões em novos alimentos veganos
O grupo holandês Upfield, proprietário da marca Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou esta semana que está investindo o equivalente a R$ 282 milhões na criação de um centro de desenvolvimento de alimentos veganos. A previsão é de que a planta industrial seja inaugurada até o final de 2021 em Wageningen, uma […]