A foodtech The New, que recentemente começou a comercializar em São Paulo (SP) uma linha de marmitas veganas em parceria com a Pronto Light, está lançando o Newggets, seu empanado de frango vegetal sem soja.
Segundo a marca, o produto livre de transgênicos e açúcares é feito com seu blend proteico que inclui ervilha, lentilha e arroz, além de ter baixo teor de sódio.
“Conseguimos chegar a uma textura crocante por fora e tenra e suculenta por dentro. É uma opção deliciosa feita 100% de produtos vegetais”, diz o fundador da marca, Bruno Fonseca.
Ele acrescenta que os Newggets são um convite a uma nova forma de viver, começando pela alimentação que se distancia da pecuária e pela não utilização de soja em seus produtos.
“Este produto mexe com o imaginário das pessoas, é uma proposta de memória afetiva mesmo, uma comfort food 100% vegana e muito saborosa”, frisa Bruno.
Fundada em 2019
Fundada em setembro de 2019, a The New oferece alternativas que mimetizam a carne bovina, de frango e peixe. Recentemente a marca inaugurou uma fábrica com mais de dois mil metros quadrados no Bairro da Lapa em São Paulo.
Com a nova estrutura fabril, a foodtech ampliou sua capacidade produtiva em 15 vezes e planeja um crescimento em sua receita de 500% para 2022.
“À medida em que as pessoas vão conhecendo as carnes de plantas, elas se surpreendem com o sabor, passam a sentir os benefícios de uma dieta com menos carnes animais, e é natural que se abram para o novo”, avalia Bruno.
Os Newggets podem ser encontrados em grandes lojas de varejo do país pelo valor de 20 reais a bandeja.
2 respostas
Gosto muito desse jornalista! Das novidades, também!
Muito obrigado, Sonia. Fico feliz em saber disso.