Concebida em 1883, “A Vaca Deitada” não é uma pintura muito conhecida de Van Gogh. A obra foi concluída depois que ele decidiu não consumir mais animais ao testemunhar o sofrimento dos bovinos nos matadouros franceses.
Sobre essa transição em sua vida é recomendado o livro “The Letters of Vincent Van Gogh”, de Ronald de Leeuw, ex-diretor do Museu Van Gogh.
É possível que o pintor tenha transferido para a obra a prospectiva inerente, de quem já via algo nos animais que o impedia de se alimentar deles.
Talvez “A Vaca Deitada”, com seu olhar espartano em um cenário bucólico, tenha sido uma manifestação de Van Gogh em eternizar a natureza pacífica de um animal a quem já não era mais comum envelhecer na ausência de atribuição de utilidade como fonte de alimento.
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