Nesta sexta-feira (12), das 12h às 17h, como parte de uma campanha da organização Million Dollar Vegan, fundada pela Veganuary, do Reino Unido, residentes em Madri, na Espanha, receberão centenas de refeições veganas.
A iniciativa que oferece opções como pad thai e dürum é resultado de uma parceria com o restaurante El Obradoiro de Romero Verde, situado no centro da cidade, e a fabricante de alimentos veganos Heura Foods, de Barcelona.
“Muitas pessoas, que nunca se interessaram ou ficaram curiosas sobre o veganismo ou alimentos à base de vegetais, vão experimentar duas refeições completas, muito saborosas e cheias de proteínas”, destacou Sonia Romero, uma das chefs e cofundadora do restaurante, em comunicado oficial.
Em 2020, a Million Dollar Vegan distribuiu comida vegana no Brasil, em São Paulo e Manaus, e em 2021 promete continuar oferecendo refeições 100% livres de ingredientes de origem animal para promover o veganismo e ampliar a conscientização sobre o impacto da agropecuária e do consumo de animais no meio ambiente, incluindo sua associação com pandemias e mudanças climáticas.
Saiba Mais
Desde março de 2020, a Million Dollar Vegan já distribuiu refeições veganas em 14 países.
Clique aqui para conhecer o desafio de 31 dias “experimentando o veganismo”, da Million Dollar Vegan.
