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Sem touradas desde 2011, arena em Barcelona vira cenário de lançamento...

Em Barcelona, a arena La Monumental, que em 2011 recebeu sua última tourada, virou cenário para o lançamento das novas carnes...

Venda de carnes vegetais aumenta 31% na Espanha

De acordo com uma matéria publicada esta semana pelo La Vanguardia, e com base em dados da Nielsen, a venda de...

Pandemia elevou demanda global por alternativas à carne

Enquanto alguns setores do ramo alimentício enfrentaram grande desaceleração ou queda em decorrência da covid-19 em 2020, o mercado de alternativas...

Universidade em Singapura lança curso com foco em alternativas à carne

Em Singapura, a Universidade Tecnológica de Nanyang está lançando um curso com foco em alternativas à carne. A expectativa é de...

Fabricante de carnes vegetais supera meta de financiamento coletivo em quase...

A fabricante espanhola de carnes vegetais Heura Foods criou uma campanha de financiamento coletivo no Crowdcube para conseguir ampliar sua produção. Permitindo...

Zagueiro vegano do Roma investe em carnes vegetais

O inglês Chris Smalling, que atua como zagueiro do Roma, foi anunciado esta semana como o mais novo investidor da marca...

Produtos veganos estão começando a conquistar o mundo

As empresas que estão desenvolvendo alternativas aos alimentos e outros produtos de origem animal têm integrado cada vez mais as listas...

Foodtech de carnes vegetais vence batalha legal contra indústria da carne...

Em novembro, a foodtech de carnes vegetais espanhola Heura Foods lançou uma campanha com uma mensagem provocativa: “Um hambúrguer polui mais...

Produção de proteínas alternativas será sete vezes maior até 2035

De acordo com um relatório divulgado na semana passada pelo Boston Consulting Group (BCG) e Blue Horizon Corporation (BHC), o mercado...

Comida vegana é distribuída hoje em Madri

Nesta sexta-feira (12), das 12h às 17h, como parte de uma campanha da organização Million Dollar Vegan, fundada pela Veganuary, do...