No domingo, o chef Gordon Ramsay compartilhou com seus quase sete milhões de seguidores no Twitter um vídeo da sua versão vegana do Bife Wellington, baseado em legumes e acompanhado de batatas assadas, brócolis, couve-flor e molho.
Ramsay destacou que o prato já está disponível em seu restaurante Bread Street Kitchen, em Londres. Incomodado com a publicação, o jornalista Piers Morgan, apresentador do Good Morning Britain, resolveu criticá-lo: “Ah, não, Ramsay! Você também? Isso parece completamente revoltante.”
Morgan é conhecido por criticar veganos. No mês passado, ele disse que doaria um milhão de dólares se todos os veganos do planeta calassem a boca. A atitude foi uma reação à campanha The Million Dollar Vegan, da organização Veganuary.
A iniciativa convidou o Papa Francisco a experimentar uma dieta livre de ingredientes de origem animal durante a Quaresma. Em retribuição, ele poderia escolher uma entidade para receber uma doação de um milhão de dólares da Fundação Blue Horizon.
