Casal abre empório e café vegano em Paranaguá (PR)
Em Paranaguá, no litoral do Paraná, João Ricardo Guimarães e a namorada Laís Araújo, que já produziam os congelados veganos da marca Ubá, que oferece seitan, coxinhas, nuggets e búrgueres, inauguraram um empório e café vegano. “Abrimos porque vimos que há demanda. A cidade tem 145 mil habitantes e já conta com ativismo vegano, grupos […]
Restaurante londrino que oferecia foie gras agora é vegano
O chef Michelin francês Alexis Gauthier anunciou neste mês de abril que seu restaurante, o Gauthier Soho, considerado um dos mais requintados de Londres e que já serviu mais de 20 quilos de foie gras por semana, agora é vegano. Em 2018, Gauthier começou a mudar o menu do restaurante de alta gastronomia francesa reduzindo […]
Veggie 2.0, Berlim ganha cantina universitária vegana
Berlim ganhou recentemente a sua primeira cantina universitária vegana no campus da Universidade Técnica de Berlim. O café foi desenvolvido pela agência estatal estudantil Studierendenwerk Berlin, uma provedora de serviços para as universidades berlinenses que realizou uma pesquisa com 14 mil pessoas e descobriu que 13,5% dos estudantes se identificam como veganos. Ao The Guardian, […]
Daqui di Casa Ateliê inaugura café vegano em São Paulo
No último sábado, o Daqui di Casa Ateliê, situado entre os bairros Pinheiros e Vila Madalena, em São Paulo, inaugurou o seu café vegano. Cláudia e a filha Emília Barboza, que já comercializavam produtos veganos, como cosméticos naturais, artesanais e biodegradáveis, além de itens esotéricos, roupas indianas e artigos de decoração, decidiram ir um pouquinho […]
Nova York vai ganhar mais um café vegano que atende 24 horas por dia
Nova York vai ganhar mais um café vegano que funciona 24 horas por dia. A iniciativa é do empresário Ravi DeRossi, proprietário de outros empreendimentos voltados ao público vegano – como os restaurantes Avant Garden, Ladybird e Fire & Water. Segundo o Secret NYC, o novo café situado no East Village, em Manhattan, mas que […]
Aeroporto Internacional de Tóquio ganha café vegano
Foi inaugurado hoje no Aeroporto Internacional de Tóquio, também conhecido como Aeroporto de Haneda, situado no bairro de Ota, o café vegano HealthyTOKYO. Além de bebidas como lattes, chás, ginger ale caseiro, sucos e cervejas artesanais, o café também oferece lasanhas, quiches, sanduíches, saladas, pães e cheesecakes. De acordo com o HealthyTOKYO, a intenção é […]
Oliver Sykes anuncia “barcade” vegano inspirado no Brasil
No próximo dia 6, sexta-feira, o vocalista inglês Oliver Sykes, da banda de metalcore Bring Me The Horizon, vai abrir um “barcade” vegano em Sheffield, no condado de South Yorkshire, na Inglaterra. O local, que recebeu o nome de Church (Igreja), é inspirado em um bar que Sykes conheceu quando veio ao Brasil, segundo a Kerrang!. […]