Minha carne também tem proteína, então sou comida?
Na escola, Marcinha conversava com uma coleguinha que disse que todo mundo precisa comer carne. “É o que o meu pai diz, e o pai dele disse pra ele. Eles são mais velhos que a gente, então sabem das coisas.” Marcinha balançou a cabeça de um lado para o outro. “Não como nada de animal. […]
Explorar animais é produzir violências
Falou-me do homem que intitula-se como “grande produtor” e orgulha-se de sua riqueza. Não era a voz dele que aumentava quando falava de si como exemplo de produtor “de partes comestíveis de animais”, de leite, ovos, couro, lã e outros mais? Indaguei-lhe sobre o contrassenso de alguém ser “grande produtor” das coisas que não produz. […]
Carne vegetal agora é a opção mais barata nos Países Baixos
De acordo com uma pesquisa concluída pela Questionmark no final de julho, a pedido da ProVeg International, a carne vegetal está mais barata do que a carne animal nos Países Baixos. Em fevereiro, os búrgueres vegetais eram mais caros do que os hambúrgueres convencionais e agora estão mais baratos. O mesmo vale para a carne […]
Quando você para de alimentar-se de animais a percepção muda
Quando você para de alimentar-se de animais a percepção muda, porque o que te motiva já resulta de uma transformação. Há um olhar mais honesto em relação aos animais quando não os comemos nem concordamos que sejam explorados. É comum observá-los com outra atenção. Também é natural pensar no tempo que levamos para mudar – […]
Supremo Tribunal Francês suspende proibição do termo “carne” para produtos vegetais
O Conseil d’État, Conselho de Estado que também é o Supremo Tribunal Francês, suspendeu a proibição do termo “carne” e de palavras associadas para produtos vegetais na França sob a justificativa de que não há legalidade nisso. A proibição, que começaria a vigorar em outubro, e que surgiu a partir de um decreto publicado pelo […]
Quem vê o porco no restaurante?
Um porco entrou no restaurante e percorreu as mesas. Sua carne era a preferida do dia. Pessoas sentiam algo entre as pernas e não reagiam. Não. Mexiam os pés, como se fosse incômodo de posição. O porco guinchava e gemia. Cada mordida era um pequeno pedaço do seu corpo que sumia. Começou a sangrar e […]
Se matadouros tivessem paredes de vidro, quem deixaria de comer carne?
No documentário “Glass Walls”, Paul McCartney diz que “se os matadouros tivessem paredes de vidro, todos seriam vegetarianos”. É uma das frases de efeito mais populares contra o consumo de carne. Mas alguém pode dizer que nem todos deixariam de comer carne. Quem diz isso tem razão, já que empatia por outros animais não é […]
Estudo holandês identifica microplásticos em carnes e laticínios
De acordo com o recente estudo “Plastic Particles in Livestock Feed, Blood, Milk and Meat”, realizado pela Universidade Livre de Amsterdã sob encomenda da Plastic Soup Foundation, pelo menos 80% de um conjunto de amostras de carne e leite testadas pelos cientistas revelaram a presença de microplásticos em “animais de produção”. Eles identificaram microplásticos em […]
Consumir animais é um grande equívoco que ainda ignoramos
Em um país onde muitos não têm acesso à boa alimentação, há mais bovinos (218 milhões) do que humanos (216 milhões). Claro, um animal criado para consumo precisa receber uma alimentação adequada para se desenvolver, ser degolado e comido. Além do gado, por exemplo, necessitar de boa forragem, que forneça nutrientes essenciais, ele demanda concentrados […]
Canadá proíbe rotulagem de alguns tipos de carne como saudáveis
O Ministério da Saúde do Canadá anunciou este mês que alimentos ricos em sódio e gorduras saturadas, o que inclui vários tipos de carnes, não poderão ser rotulados como saudáveis ou fazer qualquer indução que leve o consumidor a acreditar que é um produto benéfico à saúde. Além disso, deverão trazer um alerta ao consumidor. […]