Quem gostaria de ser um novilho?

Ficou admirado com um novilho que descansava à sombra de uma sete-copas. As folhas caíam e ele tremelicava quando deitavam no pelo. “Deve ser por causa das pontinhas”, comentou. “Que sensibilidade!” Com a boa aragem, o bovino elevou bem a cabeça. Moveu-se de um lado para o outro e mugiu com excitação. “Como é fresca! […]

Na granja: “Gaiola é lugar ruim de se viver”

Na granja, disse que “gaiola é lugar ruim de se viver até o dia de morrer”. Fez silêncio, ouvindo barulho de montoeira, e continuou: “E aquelas que não botam bem e ensacam pra quem quiser? E ficam balançando dentro. Quando é saco de cereal ou farelo, quem vê de longe, mas não muito, pode imaginar […]

Estudo da USP aponta benefícios da proteína texturizada de soja para veganos

De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e publicado na revista científica de medicina JAMA Network, veganos podem se beneficiar do consumo de proteína texturizada de soja, também conhecida como carne de soja, assim como de suplementos de proteínas de origem vegetal. Consumi-los, segundo […]

É mais barato ser vegano

Quando se fala em ser vegano, normalmente a principal preocupação das pessoas é sobre a alimentação, o custo de ter uma alimentação sem nada de origem animal. Para pensar essa questão, sugiro pensarmos outra. Hoje há muitos apontamentos sobre o alto custo das proteínas de origem animal, e não somente da carne – tanto que […]

Segundo estudo, é melhor consumir leguminosas do que carne

Um estudo da Universidade de Oxford, por meio do Instituto de Mudanças Ambientais, publicado recentemente no periódico científico Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), aponta que é melhor consumir leguminosas do que carne e laticínios. A conclusão é baseada em uma combinação de avaliações que envolvem nutrição, saúde, meio ambiente e economia. Optar […]

O quanto pode ser gratificante criar algo para o mal de tantos animais?

Ontem, observei ao meu lado um veículo que trazia em destaque em forma de decalque: “equipamentos para aves” e uma menção a aviários. Era um carro de uma empresa que desenvolve “equipamentos” para aprisionamento de animais em granjas, assim como para matadouros (eles preferem chamar de abatedouros), logo visando ovos ou carne. Sendo assim, equipamentos […]

Por que achar aceitável separar filhotes de suas mães?

No episódio 11 da oitava temporada da série “Monk” há uma cena que serve para refletirmos sobre a banalização da relação familiar não humana. O protagonista, Monk, evita que a cadela Shelby, encontrada na cena de um crime, seja levada para um canil onde ela logo poderá ser morta. Preocupado, ele a leva para casa. […]

Deputado de SC quer proibir uso dos termos carne e leite para produtos veganos

O deputado federal Pezenti (MDB-SC) quer proibir o uso do termo carne para produtos veganos ou plant-based. Em um projeto de lei que está tramitando na Câmara, ele defende que a proibição também seja estendida envolvendo todos os termos que, segundo ele, “são tradicionalmente associados a produtos de origem animal”. No PL 4717/2024, ele cita […]

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