Como sofrem as vacas
Em frente aos expositores refrigerados, observou diversidade de laticínios – queijos, requeijões, manteigas, sobremesas, iogurtes e outras bebidas. “Quantas opções. Mas quem pensa em quem não tem opção?” Refletiu sobre a intimidade da vaca violada para fins econômicos. “Gerar um filho, ser privada desse convívio, do exercício maternal. Produtos lácteos dependem da gestação de quem […]
E se alimentos de origem animal contassem suas próprias histórias?
Sonhou que o mundo mudou. Carnes, laticínios, ovos ou qualquer produto de origem animal, comestível ou não, contavam suas próprias histórias. Parte dos consumidores, identificados como “kuklis”, ficou enraivecida e fundou um movimento pelo “direito de não saber o que se consome”, financiado pelas indústrias que mais lucravam e ditavam as políticas de consumo mais […]
Pondé falha ao atacar veganos
Desde 2017, Luiz Felipe Pondé tem atacado os veganos, o que, intrigante ou não, coincide com o período em que o veganismo começou a atingir maiores índices de crescimento no Brasil, segundo algumas pesquisas. Sua mais recente “crítica” foi feita na quinta-feira (11) no programa “Linhas Cruzadas”, da TV Cultura, em que definiu os veganos […]
Como sofrem os peixes
No supermercado, enquanto seu pai escolhia frutas e verduras, caminhou até uma sequência de freezers com peixes em promoção. Puxou uma tampa de vidro para o lado e observou animais congelados. Tirou um de dentro e encarou seus olhos sem vida, cobertos por camada fina de gelo. Esfregou o dedo para enxergá-lo melhor e sentiu […]
Açougue é um lugar de morte
À noite, caminhou até um açougue fechado perto de casa e ficou parado ao lado da entrada. Havia uma vitrine bem iluminada destacando diversos tipos de carnes acompanhadas de plaquinhas com preço e descrição. A luz permitia ir além, revelando o que estava por trás da vitrine. “Como seria se tudo isso desaparecesse e carnes […]
Quando todos os animais resistiram aos matadouros
Sonhou que todos os animais criados para consumo recusaram-se a entrar em caminhões que os transportariam aos matadouros. Ficaram parados, lado a lado e enfileirados. Quem se aproximasse, eles formavam barreira e resistiam a qualquer investida. Em uma fazenda de gado, alguém achou que seria boa ideia matar um ou outro para servir de exemplo […]
Bacon é um pedaço de violência
Indiferente às pessoas ao redor, observava uma pirâmide de bacon na vitrine do açougue. Havia um pedaço grande de forma geométrica bem definida, assim como outros – menores que terminavam no que parecia ser um dado de bacon. Não mudava posição dos olhos nem respondia quando perguntavam-lhe algo. Estava dentro de si, do seu mundo […]
Parceria entre Question Mark e Vegazeta oferece 50% de desconto em leites e iogurtes vegetais
Uma parceria entre a foodtech The Question Mark e a Vegazeta está oferecendo 50% de desconto em leites e iogurtes vegetais das marcas Milk? e Yogurt?, da TQM, por meio do uso do cupom VEGAZETA em sua loja virtual – questionmark.com.br. Por enquanto, o benefício vale para todos os residentes da Grande São Paulo, que […]
Boi bem tratado também é degolado
Boi recebeu carícias. Dizem também que excelente alimentação. Ganhou nome. Mas o que isso importa agora? Na mansidão, aceita o último afago. Não reconhece malícia. Por que reconheceria? Bom tratamento também veio em forma de cicatriz grande no couro, pra mostrar ao mundo que você tem dono, que não é de si, e que deve […]
A luta do bezerro para não morrer
Após longa estiagem, a chuva desfez um barranco no arenito Caiuá, soterrando um bezerro que corria fora dos limites da fazenda. Cambuci, o capataz que costumava recolher os “bichos desgarrados”, foi até o local. O patrão disse que poderia escolher o que fazer, porque não acreditava que ainda que sobrevivesse “daria bom negócio”. “Você decide. […]