Mercado de alimentos veganos crescerá 42% até 2025

Um relatório da Business Research Company estima que o mercado de alimentos veganos crescerá 42% até 2025 em comparação com 2021. “O aumento da preocupação com o meio ambiente entre a população está impulsionando o crescimento do mercado vegano, já que a criação de animais para consumo contribui com as altas emissões de gases de […]

Brasil precisa reduzir emissões de gases de efeito estufa em 81%

Sexto maior emissor de gases de efeito estufa do mundo, o Brasil precisa reduzir suas emissões em 81% até 2030 em relação aos níveis de 2005. Atualmente, segundo o Observatório do Clima, o país emite cerca de 1,6 bilhão de toneladas. Para o Brasil fazer uma importante diferença na redução de sua contribuição às mudanças […]

Dietas ricas em vegetais podem reduzir prejuízos ambientais em R$ 7,7 trilhões

O custo ambiental do atual sistema alimentar é mais caro do que a maioria da população pode imaginar, de acordo com um estudo da Universidade de Oxford publicado na revista científica PNAS.  O trabalho realizado por pesquisadores do Programa Oxford Martin revela que o impacto ambiental da produção de alimentos poderia ser reduzido drasticamente se […]

Bill Gates: Mudança climática é muito pior que covid-19

Em um artigo publicado na semana passada, o fundador da Microsoft, Bill Gates, defendeu que a mudança climática é muito pior que a pandemia de covid-19. Em referência à covid-19, Gates começa a publicação citando que uma crise global chocou o mundo e está causando um trágico número de mortes, fazendo com que as pessoas […]

Como a pecuária brasileira gera grandes problemas ambientais

Quantos consumidores conhecem a história da carne antes de chegar ao prato? Não é preciso nenhuma pesquisa para concluirmos que poucos, já que a realidade nos dá mostras o tempo todo do quanto estamos alheios às implicações das nossas relações de consumo. Um desses exemplos é a clássica apatia e indiferença envolvendo os custos ambientais […]