Mercado de alternativas aos laticínios pode crescer mais de 78%
Todas as pesquisas publicadas nos últimos anos sobre o mercado de alternativas aos laticínios têm apontado um futuro promissor para o segmento, e nem poderia ser diferente considerando o crescente interesse global dos consumidores por opções não lácteas. As motivações, claro, variam bastante, mas juntas reforçam que a tendência é de que versões vegetais de […]
Iogurte proteico vegano é opção para praticantes de atividades físicas
Lançado no mercado em junho, o iogurte Veg Protein é uma opção para praticantes de atividades físicas. Mais rico em proteínas do que em carboidratos, o produto também fornece uma fonte rápida de energia a partir de triglicerídeos de cadeia média (TCM), segundo a fabricante Vida Veg, de Minas Gerais. À base de leite […]
Marca polonesa de iogurtes troca leite por vegetais
A marca polonesa Jogurty Magda anunciou esta semana que se tornou uma empresa de iogurtes veganos. Depois de lançar os primeiros produtos sem leite em 2017, a marca foi eleita em 2018 como responsável pela produção do melhor iogurte vegano do país – à base de leite de coco. A boa e crescente receptividade estimulou […]
Fábrica de leites e iogurtes veganos amplia produção em MG
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando a produção mensal em 70% em comparação com a antiga planta industrial. A Vida Veg agora tem condições de produzir 200 mil litros de leite, 90 mil litros de iogurte e 15 mil quilos de […]
Mercado de alternativas a produtos lácteos deve crescer mais de 40% até 2023
O mercado de alternativas a produtos lácteos, como leites, iogurtes e sorvetes de origem vegetal, deve crescer mais de 40% até 2023, de acordo com informações da empresa de pesquisa de mercado ResearchandMarkets. Não são os leites vegetais que estão abrindo caminho para esse crescimento, mas sim os iogurtes vegetais. O relatório da ResearchsandMarkets prevê um […]
Danone lança linhas de iogurte de amêndoas e leite de aveia
A Danone anunciou este mês o lançamento de duas novas linhas de produtos – uma de iogurte de amêndoas e outra de leite de aveia. Chamada de Good Plants, a linha de iogurtes vegetarianos probióticos da marca Light & Fit é oferecida nos sabores coco com chocolate, morango, merengue de limão e baunilha. Cada unidade […]