Serena Williams e Jake Gyllenhaal trocam ovo de galinha por ovo vegetal
A tenista Serena Williams e o ator Jake Gyllenhaal estão incentivando o consumo do ovo vegetal da JUST como parte de uma campanha publicitária recém-lançada, que irá ao ar na TV norte-americana, em plataformas e mídias sociais. “Acho que minha família nem consegue sentir a diferença entre JUST Egg e ovos de galinha. Estou comprometida […]
Vendas de alternativa ao ovo equivalem a 100 milhões de ovos
A alternativa ao ovo da Eat Just, o Just Egg, um dos primeiros produtos a ser comercializado como opção que imita a experiência do consumo de ovos de galinha, chegou a uma marca de vendas que equivale a 100 milhões de ovos. O número foi comemorado pela empresa que lançou o produto no mercado em […]
Ovo vegetal ganha destaque em uma das maiores redes de fast-food da China
Uma das maiores redes de fast-food da China, a Dicos, concorrente da KFC, anunciou esta semana que o ovo vegetal da Eat Just agora é mais uma opção em mais de 500 de seus restaurantes. O produto, que ganhou um formato que lembra um búrguer dobrado, passa a ser oferecido como substituto do ovo em […]
GFI realiza webinar sobre o futuro da carne cultivada
Na terça-feira (7), das 16h30 às 17h30, o Good Food Institute (GFI) realiza em parceria com o FoodTech Hub Brasil e a Associação Brasileira de Alimentos (ABIA) o webinar internacional “O Futuro da Carne Cultivada: Desafios e Oportunidades no Brasil”. O evento on-line será em português e contará com a participação das startups Memphis Meats […]
Alternativa ao ovo evita exploração de quase 110 mil galinhas
Uma alternativa ao ovo à base de proteína isolada de feijão mungo e cúrcuma gerou um impacto positivo no mercado norte-americano, evitando a exploração de quase 110 mil galinhas, além de requerer bem menos água e terra para ser produzida. Chegamos a essa conclusão depois de calcular o volume de vendas do substituto de ovo […]
“Ovo sem ovo” pode se tornar mais acessível para milhões nos EUA
Com a intenção de tornar o seu “ovo sem ovo” mais acessível para milhões de pessoas nos Estados Unidos, a startup JUST firmou este mês uma parceria com a gigante Michael Foods para ampliar sua participação no mercado norte-americano. Com essa mudança, o JUST Egg, que hoje é comercializado em duas versões, estará disponível também […]
China pode reduzir dependência de animais para consumo
A China pode parecer um lugar improvável de venda de produtos veganos para quem está acostumado a ler notícias sobre a diversidade do consumo de animais no país. No entanto, é importante considerar a dimensão da China, e o fato de que os hábitos podem variar muito de região para região. Afinal, o país asiático […]
“Ovo vegano” será opção em universidades e hospitais dos EUA
A startup de alimentos JUST anunciou esta semana que seus produtos estarão disponíveis em universidades, hospitais e cafeterias corporativas nos EUA e no Canadá. A penetração do JUST Egg nesses espaços é resultado de uma parceria com a empresa Sodexo, que atende mais de 75 milhões de consumidores por dia. O “ovo vegano” fará parte […]
Walmart vai comercializar substituto de ovo da JUST nos EUA
Na semana passada, o CEO da JUST, Josh Tetrick, anunciou em entrevista à Fox Business que o substituto de ovo da marca vai ser comercializado na rede Walmart nos Estados Unidos. O acordo foi comemorado por Tetrick, considerando que a Walmart conta com mais de cinco mil lojas, o que significa, segundo ele, que o […]
Mais 2,1 mil mercados nos EUA vão comercializar substituto de ovo da JUST
A startup californiana JUST está anunciando que mais 2,1 mil mercados nos Estados Unidos vão comercializar o seu substituto de ovo – o JUST Egg. A oferta é resultado de uma negociação com a rede norte-americana de supermercados Kroger. Esse é mais um indicativo de como a busca por alternativas aos alimentos de origem animal […]