Covid-19 motiva alemães a consumirem menos carne
De acordo com uma pesquisa realizada pela empresa britânica YouGov, 29% dos alemães decidiram reduzir o consumo de carne após os efeitos da pandemia de covid-19. O percentual é baseado em entrevistas com duas mil pessoas questionadas sobre seus hábitos alimentares e como veem a indústria da carne hoje. Segundo a YouGov, 27% dos entrevistados […]
Covid-19: britânicos estão consumindo menos carne
De acordo com uma pesquisa realizada e divulgada esta semana pela Vegan Society, um a cada cinco britânicos, o que equivale a mais de 13 milhões de pessoas, reduziu o consumo de carne durante a pandemia de coronavírus. A entidade sustenta que isso é consequência principalmente de mais conscientização por parte dos consumidores em relação […]
Indústria da carne pode perder bilhões de dólares
A rede de investidores Farm Animal Investment Risk and Return (Fairr) publicou em março um relatório, também divulgado pela Bloomberg, apontando que o aquecimento global e a competição com o mercado de proteínas de origem vegetal podem afetar os lucros das grandes empresas que compõem a indústria da carne. Aumento dos custos e mortalidade dos […]
Covid-19: comércio de animais está prejudicando a economia
Hoje, quando se fala no novo coronavírus, não há como ignorar o impacto negativo que o comércio de animais, também com fins de consumo, trouxe à economia global com a intensificação da covid-19 em diferentes partes do mundo. Perda de cinco trilhões e investimento de 20 trilhões Com a desaceleração nas atividades econômicas em decorrência […]
“Vamos substituir animais como alimentos até 2035”
A promessa do título foi feita pelo CEO da norte-americana Impossible Foods, Patrick O. Brown, em entrevista concedida ao site de finanças MarketWatch e publicada esta semana em vídeo. Maior número possível de alternativas à carne Brown é da opinião de que criando alternativas à base de vegetais para todos os tipos de carnes mais […]
China pode reduzir dependência de animais para consumo
A China pode parecer um lugar improvável de venda de produtos veganos para quem está acostumado a ler notícias sobre a diversidade do consumo de animais no país. No entanto, é importante considerar a dimensão da China, e o fato de que os hábitos podem variar muito de região para região. Afinal, o país asiático […]
Covid-19: demanda por carne deve cair 20% no Brasil
A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) prevê queda de 20% na demanda por carne no Brasil em consequência do efeito coronavírus. Diminuição do volume de abate A recomendação feita pela associação aos frigoríficos é diminuir o volume de abate e se adequar à redução na demanda. Segundo a Abrafrigo, em decorrência da atual situação, frigoríficos […]
China, um mercado promissor de produtos sem carne
Com 1,38 bilhão de habitantes, a China se tornou um dos países mais visados por empresas internacionais que estão produzindo alternativas à carne à base de vegetais, assim como substitutos de ovos e laticínios. Mesmo com a epidemia de coronavírus, o país ainda está entre aqueles com grande potencial de compra e consumo desses produtos. […]
Alternativas acessíveis afastam nigerianos do consumo de carne
Embora a Nigéria seja um país africano onde o consumo de carne é tradição, uma parcela da população tem se mostrado receptiva à abstenção ou pelo menos redução desse consumo. Essa mudança foi percebida pela proprietária do restaurante Veggie Victory, Bola Adeyaniu. Enquanto em 2013 ela tentava conquistar o paladar dos nigerianos de Lagos oferecendo […]
Para 77% dos canadenses, pecuária prejudica o meio ambiente
De acordo com uma pesquisa conduzida pelo Instituto Angus Reid, de pesquisa de mercado, concluída em janeiro e divulgada pela revista Food in Canada, 77% dos canadenses dizem acreditar que a produção de carne é prejudicial ao meio ambiente. Além disso, 74% reconhecem que é preciso reduzir a pegada de carbono. Dos participantes da pesquisa, […]