Investigação expõe decapitação de lagartos por fornecedora da Gucci
A organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) Ásia disponibilizou no mês passado um vídeo que revela como lagartos são decapitados por uma fornecedora da Gucci na Indonésia. Resultado de uma investigação liderada pela entidade, as imagens visam conscientizar o consumidor sobre as etapas de produção do couro de lagarto utilizado pela Gucci em […]
Lojas e marcas apostam em um Natal vegano em Curitiba
Em Curitiba (PR), o clima natalino será celebrado com opções veganas, tanto para presentes quanto para a ceia. Cestas de chocolates, doces veganos, kits de cosméticos eco friendly, desenvolvidos sem crueldade animal, e até mesmo ceias completas com tender fazem parte das sugestões para o fim de ano. Conheça dez lojas que estão apostando no […]
Encontro Vegano de Natal reúne gastronomia, moda sustentável e oficinas em SP
Nos dias 11 e 19, das 12h às 19h, será realizado na Vila Mariana, em São Paulo (SP), o Encontro Vegano de Natal JMA, reforçando que no Natal a compaixão também deve incluir os animais. “Serão dois domingos seguidos com muitas novidades e gostosuras veganas”, informa a comissão organizadora. “Oferecemos ao público diversidade de expositores, […]
Consumidores querem mais opções veganas de ovos
Concluída no final de setembro, uma pesquisa da GlobalData revelou que quase 30% dos consumidores globais optariam por opções veganas de ovos em vez da variedade convencional. Isso significa que eles querem mais opções, tanto em relação à facilidade em encontrá-los quanto em custo-benefício. Segundo a pesquisa, as alternativas aos ovos podem ser um facilitador […]
Eat Clean lança linha de suplementos veganos
A Eat Clean, marca mais conhecida por suas pastas de oleaginosas, está lançando uma linha de suplementos veganos – Eat Clean Pro – que promete diferencial em sabor, saudabilidade e textura. “A linha vegana oferece proteínas em cinco sabores, além de três tipos de proteínas funcionais e um coffee protein, que apresentam formulações especialmente desenvolvidas […]
Marca de carnes vegetais The New lança linha de marmitas em SP
A marca de carnes vegetais The New, que comercializa seus produtos em mais de mil pontos de vendas do Brasil, lançou em São Paulo (SP) a sua linha de marmitas em parceria com a Pronto Light. Segundo a foodtech, é uma nova frente de vendas por e-commerce com seis opções de marmitas congeladas desenvolvidas pelo […]
Cogumelo substitui bexiga de peixe e pepsina suína na produção de bebidas alcoólicas
A foodtech canadense Chinova Bioworks está desenvolvendo um agente de colagem à base de cogumelo para substituir a bexiga de peixe e a pepsina (enzima extraída do estômago dos suínos) ainda utilizadas por um número indeterminado de fabricantes de bebidas alcoólicas. O produto que recebeu o nome de “Chiber” é baseado em fibra de cogumelo. […]
Mercado de chocolate vegano para confeitaria tem potencial bilionário
Com os consumidores interessados em mais produtos alimentícios sem ingredientes de origem animal, o mercado de chocolates veganos para confeitaria tem um potencial bilionário. Isso é o que aponta uma pesquisa da KVB Research que estima que a produção global de chocolates veganos para confeitaria pode gerar uma receita de um bilhão de dólares até […]
Cardápio vegano será prioridade em universidades de Berlim
Um cardápio vegano será prioridade em 34 cantinas e cafés de universidades de Berlim, na Alemanha, de acordo com informações da associação de apoio aos estudantes Studierendenwerk Berlin. O objetivo é reduzir as contribuições às mudanças climáticas incorporando mais ingredientes e alimentos que sejam menos prejudiciais ao meio ambiente. A partir de outubro, 68% das […]
Projeto leva refeições veganas para mais de mil locais no Japão
O 1000 Vegan Project, uma iniciativa que visa a popularização da comida vegana no Japão, anunciou neste mês de agosto que o seu trabalho tem possibilitado levar refeições sem ingredientes de origem animal para mais de mil locais. Coordenada pelo chef Hitoshi Sugiura, a iniciativa tem um compromisso de promoção da sustentabilidade, de ações que […]