Do nascimento ao abate, vídeo conta história de uma vaca leiteira
Ontem (8), a organização Animal Outlook lançou em seu canal no YouTube um vídeo de pouco mais de cinco minutos que conta a história da vaca Winnie, criada para produção de leite. “Neste vídeo, que é o primeiro que lançamos como parte de uma série que destaca diferentes aspectos da pecuária, os espectadores conhecem Winnie […]
Matança de “bezerros de leite”, cruel e usual no Brasil
Imagino que você já tenha visto um bezerro, mesmo que não de perto, em alguma fazenda durante uma viagem. Se sim, provavelmente era uma propriedade de “gado de corte”, não de “gado de leite”. Afinal, o Brasil não tem a tradição de criar os chamados “bezerros de leite”, um subproduto da indústria leiteira. Estes ainda […]
Startup acredita que futuro do leite será longe das vacas
O futuro do leite será longe das vacas. Isso é o que reforça mais uma startup que está investindo no desenvolvimento de alternativas ao leite convencional a partir de uma nova tecnologia em fermentação microbiológica. De Israel, a Remilk, que já recebeu apoio da incubadora da ProVeg International, da Alemanha, tem conseguido sedimentar o seu […]
Leite está em muito mais produtos do que as pessoas imaginam
Há pessoas que acreditam que ao deixar de beber leite estão deixando de consumir leite. Mas isso não é verdade, já que o consumimos não apenas quando o bebemos. Pensemos na diversidade de produtos fabricados todos os dias no mundo utilizando leite. É algo surpreendente. Mas não estou muito preocupado em quantificar. Sugiro apenas que […]
Ex-pecuarista investe em leite de aveia no Reino Unido
O produtor rural britânico Jay Wilde, protagonista do premiado documentário “73 Cows”, que conta sua história de abandonar a pecuária por se opor à exploração de animais com fins de consumo, agora está investindo na produção de vegetais orgânicos e de leite de aveia em parceria com a esposa Katja. A oportunidade veio com o […]
Projeto visa transformar fazendas leiteiras em santuários de animais
Um projeto criado no Reino Unido tem como missão motivar pecuaristas do ramo leiteiro a transformarem suas fazendas em santuários. Ou seja, assim as vacas ganham mais qualidade de vida e não serão abatidas e reduzidas a pedaços de carne, como ocorre quando há queda na produção leiteira ou o animal desenvolve alguma doença considerada […]
Até 30% das vacas leiteiras acabam no matadouro a cada ano
O consumidor de leite costuma ter uma ideia romantizada da produção leiteira, e imagina uma vaca gerando leite para consumo humano de acordo com sua vontade. No entanto, a realidade não é bem assim. Vacas utilizadas na produção de leite também terminam no matadouro, e podem ter a morte decretada a partir de fatores que […]
PL visa reduzir custo de produção da carne e do leite
Um projeto de lei que está tramitando na Câmara dos Deputados visa reduzir o custo de produção da carne e do leite ao conceder isenção de Pis/Pasep e Cofins para a ração bovina em todo o país. O PL 5925/19 quer zerar alíquotas não apenas para a ração bovina, mas também para os suplementos destinados […]
PL quer que governo federal estimule consumo de leite
Está tramitando na Câmara dos Deputados um projeto de lei que exige que o governo estimule ainda mais o consumo de leite no Brasil. A intenção é fazer isso por meio do PL 6487/2019, que institui o Dia Nacional do Produtor de Leite, a ser celebrado no dia 12 de julho. A iniciativa de autoria […]
Produção de leite no Mato Grosso do Sul cai 47%
De acordo com informações do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso do Sul (Silemes), a produção de leite no estado já caiu 47% em relação aos últimos cinco anos. Problemas na cadeia produtiva, impostos e baixo preço do produto são apontados como principais causas. Em 2013, a produção leiteira do estado era de […]