Sim, existe leite à base de plantas
Quando minha avó nasceu, já se consumia leite de coco, manteiga de coco, e não conheço nenhuma história de animosidade entre a indústria de laticínios e de leite de coco. O que preocupa a indústria leiteira e seus representantes no Congresso brasileiro são as quedas nas vendas, desaceleração do consumo e o crescente interesse por […]
Maior exportadora de leite leva prejuízo de R$ 1,5 bilhão
Sediada na Nova Zelândia, a Fonterra, conhecida como a maior exportadora de leite do mundo, divulgou na quinta-feira (24) que amargou o maior prejuízo já registrado na história da empresa – de US$ 379,34 milhões, o equivalente a mais de R$ 1,57 bilhão. A avaliação considerou os números registrados pelo período de um ano – […]
Vacas têm pelos queimados para “garantir leite de qualidade”
Você sabia que para garantir a qualidade do leite muitas vacas são submetidas à queima dos pelos dos úberes? A medida é utilizada sob a justificativa de reduzir o acúmulo de esterco, lama e outras matérias orgânicas nos úberes do animal – o que pode permitir a contaminação do leite que será comercializado. Além disso, […]
Na produção leiteira, saúde da vaca não está em primeiro lugar
Não é difícil reconhecer como estamos imersos em uma cultura especista, que encara os animais não humanos como nada mais do que produtos, quando cientistas ligados à saúde animal apontam como principal prejuízo da mastite, uma grave inflamação das glândulas mamárias, a queda na produção de leite da vaca. Será que a saúde da vaca […]
Alemão transforma fazenda leiteira em santuário de animais
O alemão Jan Gerdes era um típico pecuarista que via os animais apenas como fonte de renda. Ele evitava proximidade para não criar laços com os bovinos explorados em sua fazenda no Norte da Alemanha. Porém, um dia decidiu se questionar sobre o que estava fazendo – se aquilo era realmente certo. “Antes eu negava […]
Mulher vira vegana depois de trabalhar em fazenda leiteira
No início de 2013, quando Jess Strathdee e seu parceiro Andrew decidiram trabalhar em uma fazenda de gado leiteiro em Canterbury, na Nova Zelândia, eles acharam que tinham encontrado o estilo de vida rural perfeito. Juntos por mais de uma década, o casal aceitou recomeçar uma vida baseada em longas horas de trabalho fisicamente exaustivo. […]
Uma das maiores companhias de laticínios do mundo registra prejuízo de U$ 130 milhões
A multinacional de origem neozelandesa Fonterra, uma das maiores companhias de laticínios do mundo, revelou esta semana que registrou prejuízo de 130 milhões de dólares no período de 2017 a 2018. A queda é bem significativa considerando que de 2016 a 2017 a empresa obteve lucro de 500 milhões de dólares. Segundo informações do VegNews, […]
Abate, um destino cruel para vacas leiteiras
Você sabia que a vida do “gado leiteiro” pode ser ainda pior do que a do “gado de corte”? “Mas como assim?” Porque na produção de carne um animal é criado, engordado e morto, apesar de ainda jovem. De fato, sua expectativa de vida não é considerada porque isso significa mais custos e “desvalorização de […]