Foodtech que desenvolve “leite sem vaca” é eleita “Empresa do Ano” nos EUA
A foodtech Perfect Day, que está desenvolvendo “leite sem vaca”, foi eleita nos EUA a “Empresa do Ano” pela revista de tecnologia e negócios Fast Company, que anunciou sua chegada ao Brasil em dezembro de 2020. A missão da Perfect Day, fundada por Perumal Gandhi e Ryan Pandya em 2014, é desenvolver alternativas aos laticínios […]
Leonardo DiCaprio é novo conselheiro de foodtech que produz “leite sem vaca”
O ator e produtor Leonardo DiCaprio, que já lançou alguns documentários sobre questões ambientais, é o novo conselheiro da foodtech Perfect Day, que está produzindo “leite sem vaca” nos EUA. Ou seja, um produto que imita o sabor e a textura do leite a partir de novas tecnologias de fermentação acelular – sem uso de […]
Ex-CEO da Disney investe em startup de alimentos veganos
O ex-CEO da Disney, Bob Iger, que em fevereiro anunciou sua saída após 15 anos de dedicação à gigante do entretenimento, é o mais novo investidor e conselheiro da startup de alimentos veganos Perfect Day Foods, que desenvolve alternativas aos laticínios a partir de fermentação microbiológica. O diferencial da Perfect Day é que a empresa […]
Startup arrecada US$ 140 mi para criar substitutos do leite
Ontem (11), a startup de tecnologia de alimentos Perfect Day, fundada na Califórnia, anunciou que arrecadou mais US$ 140 milhões de dólares para investir na produção de alternativas aos laticínios. O investimento veio da Temesek Holdings, uma empresa do governo de Singapura. A Perfect Day surgiu por iniciativa dos amigos e cientistas Ryan Pandya e […]
Sorvete com proteína “idêntica à do leite” se esgota em menos de 24 horas nos EUA
Após anunciar este mês uma linha de sorvetes nos sabores chocolate ao leite, fudge com baunilha e amora com caramelo e baunilha, a startup Perfect Day, teve uma surpresa logo no primeiro dia após o lançamento. Os mil potes de sorvetes disponibilizados para avaliar a receptividade dos consumidores se esgotaram em menos de 24 horas. […]
Startup lança sorvete com “proteína idêntica” à do leite
A startup Perfect Day anunciou hoje o lançamento de uma linha de sorvetes nos sabores chocolate ao leite, fudge com baunilha e amora com caramelo e baunilha. O diferencial do produto é contar com “proteína idêntica” à do leite de vaca, criada a partir de levedura e fermentação microbiana. “O que estamos fazendo aqui é […]