Mercado de proteína de ervilha deve valer mais de 176 milhões de dólares até 2025
A proteína de ervilha, tão criticada no passado pelo sabor considerado “intragável”, está vivendo o seu melhor momento. Com tantas opções e fórmulas aperfeiçoadas chegando ao mercado para atender principalmente as necessidades e o paladar de vegetarianos e veganos, a proteína de ervilha, que até o ano passado tinha um valor global de mercado de […]
Acidente com bovinos motiva ativistas australianos a criarem um memorial
Na última segunda-feira, um acidente de caminhão em Toowoomba, no estado de Queensland, na Austrália, resultou na morte de 33 bovinos, dos 66 que eram transportados. Aqueles que sobreviveram, mas ficaram seriamente machucados, foram executados pouco tempo depois. Para não deixar o episódio ser esquecido, assim como outros que são registrados diariamente em diversas partes […]
Forças Armadas da Finlândia oferecem refeições vegetarianas em todos os quartéis
As Forças Armadas da Finlândia estão oferecendo refeições ovolactovegetarianas e vegetarianas em todos os quartéis do país. Segundo o major Eija Pulkki, do Centro de Logística das Forças Armadas, entre as alternativas às proteínas de origem animal está o Quorn, um alimento hiperproteico baseado em fungos e desenvolvido pela indústria britânica Quorn. Atualmente, todas as […]
Sopão Vegano, um alento em forma de alimento para pessoas em situação de rua
Há sete anos, um grupo de voluntários distribui sopão vegano para pessoas em situação de rua no Rio de Janeiro. Os participantes se reúnem sempre no terceiro sábado do mês, impulsionados pela vontade em levar um alento em forma de alimento para quem normalmente não tem nada para comer e vive em estado de vulnerabilidade […]
Dez mil pessoas devem participar da Marcha dos Direitos Animais no sábado
O ativista vegano Earthling Ed disse em entrevista ao portal Plant Based News que dez mil pessoas devem participar da Marcha Oficial dos Direitos Animais (The Official Animal Rights March) em Londres no sábado, assim superando o número de cinco mil participantes de 2017. Além da Inglaterra, a marcha também vai ser realizada nos Estados […]
Food Navigator diz que o veganismo veio para ficar
O portal de notícias Food Navigator, um dos mais respeitados dos Estados Unidos quando o assunto é a indústria alimentícia, publicou no final de semana, usando como referência pesquisas do Conselho de Desenvolvimento Agrícola e Hortícola do Reino Unido e do global Kerry Group, que o veganismo não é uma moda, e que veio para […]
ButterFly, uma manteiga brasileira, vegana e saudável
A manteiga ButterFly, da startup brasileira 100% Pura, de Araraquara, no interior de São Paulo, oferece dois grandes diferenciais em comparação à maioria das manteigas industrializadas do mercado brasileiro – é vegana e saudável. Isso mesmo. Baseado em cacau, o produto idealizado pela advogada e empresária vegana Letícia Filpi tem conquistado cada vez mais os […]
Organização Veganuary quer ajudar a expandir o veganismo no Brasil
A organização britânica Veganuary, que surgiu em 2014 e convida pessoas a experimentarem um estilo de vida vegano, anunciou que atualmente quer voltar a sua atenção especialmente para o Brasil. O objetivo da organização é ajudar a expandir o veganismo no país, como tem acontecido na Inglaterra. Só este ano, e contabilizando até o mês […]
Portal Terra destaca que o veganismo garante benefícios à saúde dos animais e das pessoas
Uma prova do reconhecimento de que o veganismo está crescendo no Brasil são as reportagens veiculadas com certa regularidade nos maiores portais e meios de comunicação do país. Hoje o Portal Terra publicou uma reportagem destacando que o veganismo garante benefícios à saúde dos animais e das pessoas. O entendimento é de que quando as […]
Starbucks lança duas bebidas proteicas para vegetarianos e veganos
Na última terça-feira, o café Starbucks lançou duas bebidas proteicas para vegetarianos e veganos nos Estados Unidos e no Canadá. Uma das bebidas, a Almond Protein Blended Cold Brew é preparada com leite de amêndoas, manteiga de amêndoas, proteínas de ervilha e de arroz integral, e café passado a frio. A diferença para a outra […]