Startups que oferecem refeições veganas para bebês conquistam celebridades
Startups como a Raised Real, Yumi e Little Foodie Club, que oferecem refeições veganas e orgânicas para bebês, têm conquistado celebridades nos Estados Unidos. Outro diferencial é que essas empresas preferencialmente compram alimentos de pequenos produtores locais. No cardápio da Raised Real, por exemplo, há 20 opções de refeições, e o negócio tem dado tão […]
Iogurtes vegetais podem superar iogurtes lácteos a partir de 2025
Um relatório divulgado esta semana pela Data Bridge Market Research (DBMR), uma das maiores firmas de pesquisa global de mercado, que atende 500 companhias do mundo todo, informa que os iogurtes à base de vegetais podem superar os iogurtes lácteos a partir de 2025, pelo menos na América do Norte. A DBMR considera em proporcionalidade […]
Entrega de alimentos vegetarianos em domicílio cresce 119% na Irlanda
De acordo com o jornal Irish Mirror, a entrega de alimentos vegetarianos a domicílio cresceu 119% na Irlanda em comparação com 2017. A pesquisa foi realizada pela empresa Deliveroo Ireland. Muitos dos pedidos que estão sendo feitos no verão irlandês têm o abacate como um dos ingredientes principais. Essa mudança surpreende, mas não tanto, considerando […]
Ativistas veganos protestam contra a Amazon nos Estados Unidos
Na semana passada, ativistas veganos protestaram em Berkeley, na Califórnia, a poucos metros de distância da Loja da Amazon no Sproul Plaza. O protesto liderado pela rede de direitos animais Direct Action Everywhere (DxE) foi organizado por Lewis Bernier. Sobre a motivação, ele declarou que o protesto é uma resposta ao fato da Amazon comercializar […]
Supermercados do Reino Unido estão informando quais produtos são adequados para veganos
Redes de supermercados do Reino Unido estão informando por meio de novos rótulos quais produtos são adequados para veganos. A iniciativa faz parte de uma campanha chamada “Mark It Vegan”, liderada pela organização Animal Aid. Ou seja, o objetivo é facilitar a vida dos veganos na hora de procurar alimentos e outros produtos sem ingredientes […]
Heärt Montessori, uma pré-escola vegana em Cincinnati
Desde 2017, Cincinatti, no estado de Ohio, nos Estados Unidos, conta com uma pré-escola vegana que também oferece o jardim de infância. De acordo com a professora Caroline Caldwell, uma das fundadoras, a Heärt Montessori tem o propósito de incentivar os alunos a revelarem o melhor de si por meio da intuição, empatia e compaixão […]
Mercado de proteína de ervilha deve valer mais de 176 milhões de dólares até 2025
A proteína de ervilha, tão criticada no passado pelo sabor considerado “intragável”, está vivendo o seu melhor momento. Com tantas opções e fórmulas aperfeiçoadas chegando ao mercado para atender principalmente as necessidades e o paladar de vegetarianos e veganos, a proteína de ervilha, que até o ano passado tinha um valor global de mercado de […]
Acidente com bovinos motiva ativistas australianos a criarem um memorial
Na última segunda-feira, um acidente de caminhão em Toowoomba, no estado de Queensland, na Austrália, resultou na morte de 33 bovinos, dos 66 que eram transportados. Aqueles que sobreviveram, mas ficaram seriamente machucados, foram executados pouco tempo depois. Para não deixar o episódio ser esquecido, assim como outros que são registrados diariamente em diversas partes […]
Forças Armadas da Finlândia oferecem refeições vegetarianas em todos os quartéis
As Forças Armadas da Finlândia estão oferecendo refeições ovolactovegetarianas e vegetarianas em todos os quartéis do país. Segundo o major Eija Pulkki, do Centro de Logística das Forças Armadas, entre as alternativas às proteínas de origem animal está o Quorn, um alimento hiperproteico baseado em fungos e desenvolvido pela indústria britânica Quorn. Atualmente, todas as […]
Sopão Vegano, um alento em forma de alimento para pessoas em situação de rua
Há sete anos, um grupo de voluntários distribui sopão vegano para pessoas em situação de rua no Rio de Janeiro. Os participantes se reúnem sempre no terceiro sábado do mês, impulsionados pela vontade em levar um alento em forma de alimento para quem normalmente não tem nada para comer e vive em estado de vulnerabilidade […]