Nossos hábitos alimentares matam bebês
A maior vítima terrestre do nosso sistema alimentar não completa dois meses de idade. A segunda maior não ultrapassa seis meses e a terceira não chega aos três anos. Assim são obliterados frangos, suínos e bovinos, os animais terrestres mais abatidos para consumo no Brasil. Pensando nisso, me recordei da artista Sue Coe afirmando que […]
Como não se importar com a dor dos animais?
Alguém diz que não se importa com a dor dos animais, que isso não estimula nenhum desconforto ou desejo de mudança, portanto, não sente-se motivado em deixar de alimentar-se deles. Tal percepção não é tão rara. Claro que posso dizer que, por outro lado, muitas pessoas são mais suscetíveis a uma mudança quando não apenas […]
Ashton Kutcher investe em carne cultivada
Por meio da Sound Ventures, o ator Ashton Kutcher é um dos novos investidores da MeaTech, startup israelense que está desenvolvendo carne cultivada. Ou seja, livre do abate de animais. “Estamos entusiasmados com as tecnologias inovadoras da MeaTech, que podem torná-la uma líder na produção em escala industrial de carne cultivada e uma solução para […]
Mercado de “carnes vegetais” deve registrar bom crescimento
De acordo com um relatório publicado pela Zion Market Research, o mercado global de “carnes vegetais” deve movimentar o equivalente a mais de R$ 109,29 bilhões em vendas até 2025, com taxa de crescimento anual composta de 8,6%. “As crescentes preocupações com o impacto ambiental e a sustentabilidade na indústria da carne são os principais […]
Número de veganos no Reino Unido cresceu 62% em 2019
Uma pesquisa realizada pela Finder e divulgada neste mês de janeiro sustenta que o número de veganos no Reino Unido cresceu 62% em 2019. Isso significa que 419 mil pessoas decidiram aderir ao veganismo no ano passado, somando total de 1,1 milhão de pessoas, de acordo com o relatório também divulgado pelo portal Plant Based […]
Caminhão do matadouro parou e porquinho saltou fora
Caminhão parou no semáforo e porquinho saltou fora. Matadouro? Bacon? Hoje não, senhor! Rolou no asfalto quente. Desviou de um, dois, três carros. Se enfiou num matagal de beira de estrada e esperou caminhão desaparecer. Jejum da morte. Boquinha seca. Viu poça d’água e tibum. Sede, sede. Engoliu água como se a boca fosse o […]
Suínos mortos para consumo somam 11,39 milhões no Brasil em três meses
No próximo dia 12, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) deve divulgar o resultado definitivo das Estatísticas da Produção Pecuária no segundo trimestre de 2019. Mas adianta que nesse período foram mortos 11,39 milhões de suínos no Brasil, o que significa aumento de 5,1% e de 0,7% em relação ao primeiro trimestre deste […]
Colunista do New York Times defende que veganos “estão do lado certo da história”
O colunista do jornal New York Times, Farhad Manjoo, defendeu em artigo de opinião publicado na quarta-feira (28) que veganos “estão do lado certo da história”. Manjoo declarou que muitas pessoas hoje defendem a importância de se abdicar do uso de canudos de plástico em benefício do meio ambiente ou então publicam apaixonadamente que alguém […]
As pessoas são ruins por se alimentarem de animais?
Não acho que as pessoas são ruins por se alimentarem de animais. O consumo de alimentos de origem animal é cultural, então creio que as pessoas se apeguem a três fatores – costume, paladar e saúde. Sabemos que o terceiro é mais facilmente refutado, já que há tantos veganos saudáveis pelo mundo afora. Porém a […]
50% dos matadouros brasileiros podem ser clandestinos
Em um país onde a quantidade de matadouros clandestinos pode chegar a até 50% do total, de acordo com informações do artigo “A Clandestinidade na Produção de Carne Bovina no Brasil”, do economista e professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) João Felippe Cury Marinho Mathias, publicado na Revista de Política Agrícola, é […]