Pizza Prime lança menu vegano em São Paulo
Fundada há 20 anos em São Paulo, a Pizza Prime agora oferece um menu com sete opções de pizzas veganas – Suprema, Estupenda, Calabra Veggie, Veguerita, Oriental, Queijo Mix e Choco Cream. A iniciativa surgiu em resposta ao crescimento do número de veganos no país. Em breve, as opções devem ser oferecidas em todas as […]
Um dos criadores da NotMayo vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal
Em abril, o engenheiro comercial chileno Matias Muchnick, um dos fundadores e CEO da NotCo, empresa alimentícia que conseguiu investimento de US$ 30 milhões de um grupo que inclui o fundador da Amazon, Jeff Bezos, vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal. Muchnick confirmou participação no Food Forum 2019, que […]
Vego lança “Nutella” vegana na Alemanha
A empresa alimentícia Vego lançou na Alemanha o creme de avelã Vego, que já é considerado uma versão vegana do “Nutella”. Mas, para além do sabor e da textura, o produto traz diferenças bem significativas. A principal é que se trata de um alimento baseado em ingredientes orgânicos. Outro ponto positivo é que o Vego […]
Chilenos criam maionese vegana que imita sabor tradicional
A startup chilena NotCompany anunciou que já está comercializando uma maionese vegana que imita o sabor e a textura da maionese tradicional. Além de não possuir ingredientes de origem animal e ser saudável, a “NotMayo” não conta com transgênicos, glúten e derivados de soja na composição. Atualmente a empresa está aberta à comercialização do produto […]
Brasil é o sexto país que mais lança produtos veganos
Uma pesquisa realizada pela empresa britânica de pesquisa de mercado global Mintel revelou que o Brasil é o sexto país que mais lançou produtos veganos entre junho de 2017 e julho de 2018. A posição é dividida com outras nações que estão vivenciando a emergência do veganismo, como Canadá, Austrália, Itália e Áustria. Ponderando que […]
Terramino consegue 4,5 milhões de dólares para investir em substitutos da carne
A startup californiana Terramino Foods anunciou que conseguiu esta semana 4,5 milhões de dólares, por meio das empresas de investimento True Ventures e Collaborative Fund, para investir em substitutos da carne. A Terramino tem se dedicado principalmente à criação de alimentos em substituição aos peixes e frutos do mar. Segundo a agência PRNewswire, a startup […]
“Vegaromba” está à venda nas livrarias por R$ 10
O livro digital “Vegaromba – Culinária Vegana”, que oferece 150 opções de receitas, está à venda nos sites da Simplíssimo, Livraria Cultura, Amazon, Apple, Google, Kobo, Wook, Bertrand Livreiros e Bol por R$ 10. O livro reúne principalmente receitas simples e acessíveis que agradam aos mais diferentes paladares. Na compilação, os leitores podem aprender a […]