RJ: Confeitaria vegana anuncia linha especial para a Páscoa
Inspirada pela história da Fábrica Bhering, que anos atrás foi sede de uma fábrica de chocolates no Rio de Janeiro (RJ) e hoje abriga sua cozinha-café, a Conflor está lançando uma linha mais lúdica para a Páscoa deste ano. Além de doces saudáveis e cruelty free, feitos com chocolate vegano e com cacau brasileiro, a confeitaria carioca […]
RJ: Confeitaria vegana lança Bolo Gatinho para o Dia das Crianças
Para o Dia das Crianças, que será celebrado na próxima segunda-feira (12), a chef confeiteira Luísa Mendonça, da Conflor, do Rio de Janeiro (RJ), lançou o Bolo Gatinho que, segundo ela, é “bem chocolatudo”, já que conta com massa de chocolate recheada com ganache e decoração com drip de chocolate e gatinhos de chocolate. “Não […]
Confeitaria vegana no RJ oferece Festival de Morango
A confeitaria vegana Conflor, situada no Cosme Velho, no Rio de Janeiro (RJ), está realizando neste mês de setembro o Festival de Morango, que conta com um menu especial com quatro criações da confeiteira Luísa Mendonça. O objetivo é aproveitar a safra abundante da fruta orgânica. Luisa explica que, além de ricos em antioxidantes e […]
RJ: Conflor lança bolo vegano com cachaça de jambu
Para adoçar o almoço em família no domingo do Dia dos Pais (9), a confeitaria vegana Conflor, situada no Cosme Velho, no Rio de Janeiro, lançou uma sobremesa exclusiva para a data: o Bolo Dark com Cachaça de Jambu. A nova criação da confeiteira Luísa Mendonça conta com um toque amazônico do jambu, erva típica da […]
Ato vegano de solidariedade deve marcar comemoração dos 245 anos de Campinas
No domingo (14), às 8h30, a Partilha Veg deve marcar a comemoração dos 245 anos de Campinas (SP). Em um ato de solidariedade, veganos e ativistas dos direitos animais vão se reunir na Praça José Bonifácio (Largo da Catedral), no centro da cidade, para compartilharem pedaços de bolo sem ingredientes de origem animal. “É uma […]
Confeitaria do Rio aposta em bolos veganos com ingredientes sazonais
Em busca de ingredientes frescos e sazonais, a confeiteira Luisa Mendonça, que comanda a confeitaria vegana Conflor, no Cosme Velho, no Rio de Janeiro, aposta em duas novas criações à base de cenoura e pera para este mês de maio. Segundo Luisa, a doçura e suculência das peras estão presentes no recém-criado Bolo de Amêndoas […]