Chocolate da Lindt com leite de aveia chega ao Reino Unido
Após o lançamento na Alemanha, as novas barras de chocolate da Lindt com leite de aveia, nos sabores cookie, avelã e caramelo salteado, também chegaram ao Reino Unido para o Natal. A linha está sendo oferecida por meio da The Conscious Candy Company, que decidiu aproveitar a proximidade com as festas de fim de ano […]
Espírito Cacau lança linha de chocolates com leite de coco
A marca capixaba Espírito Cacau lançou uma linha de chocolates veganos que concilia os benefícios do cacau com o leite de coco. Os destaques da vez são o Chocolate ao Leite de Coco 42% de Cacau e o Chocolate Branco ao Leite de Coco 33% de Cacau. O primeiro, de acordo com a marca, tem […]
Violife lança creme vegano de chocolate com vitamina B12
A marca Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou este mês o lançamento do seu creme vegano de chocolate. O produto à base de óleo de coco, cacau em pó, banana desidratada em pó e açúcar mascavo é livre de soja e conservantes químicos. Além disso, é enriquecido com vitamina B12 e conta […]
Chocolate vegano com cânhamo conquista consumidores nos EUA
Com o objetivo de produzir um chocolate benéfico à saúde, a empreendedora Nancy Keye lançou a marca Hemp Love em janeiro de 2019 nos Estados Unidos. A sua maior preocupação era oferecer produtos que apresentassem um diferencial em relação às opções veganas já disponíveis no mercado. Então ela viu uma oportunidade de criar um chocolate […]
Ouro Moreno investe cada vez mais em chocolate vegano orgânico
Hoje priorizando apenas três ingredientes, a Ouro Moreno chegou ao mercado brasileiro de chocolates em 2002. Quatro anos depois, lançou os seus primeiros produtos veganos orgânicos. “A demanda por produtos sem leite cresceu muito e nos especializamos em produzir um chocolate isento de leite e só com três ingredientes – massa de cacau, manteiga de cacau […]
Lindt lançará chocolate com leite de aveia na Alemanha
A marca de chocolate Lindt anunciou este mês, segundo informações do Just Food, que lançará em novembro uma linha de chocolates sem ingredientes de origem animal e com leite de aveia. As barras de 100 gramas, que serão oferecidas em três sabores – cookie, avelã e caramelo salteado, são uma resposta da marca à crescente […]
Casal produz chocolate vegano com poucos ingredientes
Em 2014, Aline Palmiro e André Chaves iniciaram os primeiros estudos sobre a produção de chocolate, até que no ano seguinte lançaram os primeiros produtos no mercado. Fundadores e sócios da Java Chocolates, de Belo Horizonte (MG), Aline e André contam que desde o início a intenção era fabricar produtos de alta qualidade para quem […]
Gigante do chocolate, Callebaut anuncia “fim dos testes em animais”
De acordo com a organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA), a marca Barry Callebaut, considerada a maior fabricante mundial de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, anunciou esta semana uma promessa de não conduzir nem financiar mais experimentos com animais, “a não ser em caso de obrigatoriedade legal”. A organização considera […]
Projeto visa tornar cadeia global de cacau mais sustentável
Você sabia que, em geral, menos de 7% do preço da sua barra de chocolate é destinado aos produtores de cacau? Ou que grandes quantidades da produção global de cacau estão associadas ao desmatamento ilegal e à perda de biodiversidade? Visando diminuir essa desigualdade e tornar a indústria do cacau mais ecológica e sustentável, o Programa das Nações […]
Cresce demanda por chocolate sem nada de origem animal
De acordo com informações da ReportBuyer, está crescendo a demanda por chocolate sem nada de origem animal e de melhor qualidade com fins culinários. Em resposta a essa tendência, um relatório publicado hoje mostra que o mercado global está sendo impulsionado especificamente por “chocolates veganos, orgânicos e livres de glúten”. “Os fornecedores estão se concentrando […]