70% dos consumidores dos EUA já experimentaram alternativas à carne e ao leite
De acordo com uma pesquisa da agência Buzzback, 70% dos consumidores dos EUA já experimentaram alternativas à carne e ao leite. O percentual é considerado positivo porque isso significa que no país está havendo uma resistência cada vez menor a produtos como carnes e leites vegetais. Experimentar esses produtos mostra que os consumidores estão aceitando […]
Uma ceia de Natal à base de violência pede Chester
Uma das grandes apostas da Perdigão para o Natal, o Chester é comercializado no Brasil desde 1982. Mas será que os consumidores conhecem a realidade que antecede a chegada desse “produto” ao mercado? Sobre o Chester, que é um frango geneticamente modificado, que teria sido criado a partir de uma ave escocesa, a Perdigão diz: […]
Rico em proteínas, leite de ervilha ganha espaço no mercado
Com uma média de oito gramas de proteínas por porção, superando o leite de vaca, o leite de ervilha está se tornando uma das opções não lácteas com grandes possibilidades de expansão no cenário global. Hoje, o que tem freado maior crescimento desse mercado, em que 60% da produção se concentra na América do Norte, […]
Como a tecnologia em fermentação pode ajudar a reduzir a exploração animal
Não é novidade que a tecnologia é uma grande aliada na criação de alternativas que ajudem a reduzir a exploração de animais com fins de consumo. No entanto, hoje, já é reconhecível que algumas inovações têm atraído as maiores apostas, e entre estas estão aquelas que têm mais condições de aproximar o consumidor de uma […]
Rochinha lança sorvete vegano com sabor de manjar de coco
A Rochinha está lançando um sorvete vegano com sabor de manjar de coco com ameixa. O produto à base de leite de coco desenvolvido em parceria com a Pamalani é inspirado na tradicional sobremesa e é livre de aromatizantes artificiais e corantes, segundo a marca. O CEO da Sorvetes Rochinha, Lupercio Moraes, explica que a […]
Vigor entra no mercado de leites vegetais
De olho na crescente demanda por produtos não lácteos no Brasil, a Vigor Alimentos lançou no mercado a linha de leites vegetais “Vigor 100% Vegetal”, composta por cinco opções: Amêndoa, Amêndoa Sem Adição de Açúcar, Arroz, Coco e Coco com Chocolate. Segundo a diretora de Marketing da Vigor, Flávia Drummond, a entrada da Vigor nesse […]
Buscas no Google por comida vegana aumentam 2000%
De acordo com uma pesquisa da empresa britânica Thortful, com base em dados do Google Trends, de outubro de 2015 a outubro de 2020 houve um aumento de 2000% nas buscas globais por comida vegana. No topo estão as buscas por locais mais próximos que oferecem comida vegana. Em segundo, cafés veganos mais próximos e […]
23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais
Uma pesquisa da Packaged Facts publicada no final de outubro revelou que 23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais – incluindo alternativas aos “frutos do mar”. Isso significa que realmente a indústria de alimentos à base de vegetais tem atraído também consumidores que ainda não são veganos nem vegetarianos. Outro ponto alentador para […]
Estocolmo ganhará máquinas de venda automática de alimentos veganos
Até o final de 2020, Estocolmo, na Suécia, ganhará dez máquinas de venda automática de alimentos veganos. Entre os produtos oferecidos estarão wraps, saladas, snacks e bebidas. A intenção, segundo a startup Veat Foods, é aproximar ainda mais os suecos das opções veganas. Os recursos para o desenvolvimento e instalação das máquinas vieram após uma […]
Essence anuncia meta de oferecer somente produtos veganos
Em contato com a VEGAZETA neste mês de novembro, a marca alemã de cosméticos Essence, também presente no Brasil, anunciou a meta de oferecer somente produtos veganos. “A Essence nunca testou ou financiou testes em animais e possui uma meta de chegar a ter 100% de seu portfólio vegano”, informou a marca por meio de […]