Por que o combate ao consumo de carne é tão importante
Por que o combate ao consumo de carne é tão importante? Muitos produtos de origem animal não teriam uma produção viável se tantos animais não fossem criados para a obtenção de carne. Podemos pensar também em produtos não comestíveis, mas que dependem de partes desses animais que são criados, em primeiro lugar, para serem privados […]
41% dos belgas buscam alternativas à carne
Embora o consumo de carne na Bélgica ainda seja bastante elevado, hoje 41% dos belgas estão em busca de alternativas à carne, de acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Belga de Pesquisa e Expertise para Organizações de Consumidores. Além disso, 29% buscam alternativas aos ovos e 18% aos laticínios. Um quarto da população belga […]
Apetite por carne cobra um preço ambiental alto no Brasil
Em um recente relatório, a ONG Repórter Brasil destaca como o apetite global por carne, incluindo sua relação direta com a produção de grãos, cobra um preço ambiental alto no Brasil. No país, a pecuária bovina na Amazônia e as lavouras de soja e milho no Cerrado, cultivadas principalmente para servir de base para a […]
Pesquisa elege países europeus com mais interessados em abdicar do consumo de carne
De acordo com uma pesquisa da ICE Headshop baseada na ferramenta de análise on-line Semrush, Luxemburgo é o país europeu com mais pessoas interessadas em abdicar do consumo de carne, e na avaliação obteve uma pontuação de 9,6/10. “Os luxemburgueses buscam maneiras de abdicar da carne em média 42 vezes por 100 mil usuários da […]
O consumo de animais como um vício social
Será que o filólogo e anarquista José Oiticica estava equivocado ao reconhecer no consumo de carne um vício social? Como o hábito de consumir animais é constituído? O cultural não constitui-se pelo social? Mesmo que rejeite-se a ideia de sua associação por fator primordial, como dissociar seu fortalecimento, que é problemática ainda maior em nosso […]
Mais consumidores estão optando por alternativas à carne na Europa
De acordo com uma pesquisa realizada pela OpinionWay sob encomenda do Good Food Institute (GFI), mais consumidores estão optando por alternativas à carne, como as carnes vegetais, em quatro países europeus. As motivações envolvem preocupações com o impacto da pecuária no meio ambiente, com o bem-estar animal e também com a saúde. A pesquisa foi […]
Livro que discute um mundo sem consumo de carne chega ao Brasil
O consumo de carne no mundo está diminuindo e isso não é consequência apenas de uma questão financeira, mas também de uma mudança profunda nos hábitos que envolvem mais que alimentação. Na década de 1990, por exemplo, havia no mundo apenas cerca de um milhão de pessoas que não consumiam carne e laticínios nem usavam […]
Paramore ajudará entidade que promove dieta à base de vegetais
A banda Paramore doará parte da arrecadação com shows a uma entidade que promove uma dieta à base de vegetais como meio de combater a insegurança alimentar e as mudanças climáticas. Fundada por Maggie Baird, mãe da cantora Billie Eilish, a Support + Feed surgiu durante a pandemia com o objetivo de ajudar pessoas em […]
Estudo alemão recomenda redução do consumo de carne em pelo menos 75%
Segundo um estudo da Universidade de Bonn, na Alemanha, pelo bem do planeta, os países ricos precisam reduzir o consumo de carne em pelo menos 75%. A publicação sustenta que os países ocidentais, como os EUA e as nações europeias mais ricas, estão sobrecarregando o planeta de maneira desnecessária em consequência do alto consumo de […]
Consumo de carne processada aumenta risco de câncer colorretal
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Tufts e publicado no dia 31 de agosto no periódico médico The BMJ, o consumo de carne processada aumenta o risco de desenvolvimento de câncer colorretal em 29%. “Começamos pensando que o câncer colorretal poderia ser o câncer mais impactado pela dieta em comparação com outros tipos […]