Mark Ryden transforma consumo de carne em arte sombria
Mark Ryden é um pintor estadunidense que criou uma controversa série de obras que tem a carne como figura central. A ideia de propor reflexões sobre a carne na sociedade humana, mesmo que sem antecipar conclusões, fez com que em parte o público se incomodasse com o seu trabalho que une o pitoresco, o onírico, […]
Nascem, crescem e morrem para tornarem-se comida
Quando criança, vez ou outra, eu fazia algum comentário perto da fila do açougue. “É o lugar mais frio do mercado”, dizia para minha mãe – conta ela. Às vezes, me sentia desconfortável, mesmo sem entender. Com o tempo, compreendi o que cada uma daquelas partes expostas na vitrine, dispostas em bandejas ou em grilhões […]
Em 1843, Bronson Alcott alertou sobre impacto negativo da pecuária
“Calcula-se que, se nenhum alimento de origem animal fosse consumido, um quarto da terra agora usada seria suficiente para o sustento humano. E os vastos caminhos agora apropriados pelas pastagens, ceifas e outros modos de provisão para animais poderiam ser aproveitados de forma mais inteligente e afetuosa.” O trecho acima faz parte de uma carta […]
Realidade da exploração animal pouco interessa à grande mídia
Não é raro alguém criticar publicações que denunciam a exploração, violência e sofrimento por trás da produção e do consumo de alimentos de origem animal como carnes, ovos e laticínios; dizendo que se as denúncias envolvendo esse mercado são realmente verdadeiras, por que pouca gente sabe disso? Por que não sai na TV, na grande […]
Você é um daqueles verdinhos?
Na fila do mercado, uma senhorinha se aproximou para aguardar a vez logo atrás de mim. Expliquei que ela poderia ser atendida mais rápido no caixa preferencial. — Não, filho, eu gosto de ficar aqui. Tenho saúde e não tenho pressa. — Que bom — respondi com sorriso tímido. — Filho, olhei pra você e […]
Também num gosto de carne
Enquanto eu aguardava atendimento em um escritório de advocacia, um garotinho bastante animado, com cinco ou seis anos, me observava com um olhar de curiosidade. — Qual é o seu nome, tio? — David e o seu? — Bruno… — Você é forte, né, tio? — Eu tento… — É sim! — Você deve comer […]
Se alimentar de animais: opção para uns, imposição para outros
Carnes, ovos e laticínios sobre a mesa. Tudo está ao seu alcance de forma palatável, atrativa, simplificada e até mesmo romântica, bastando apenas consumir. Não há necessidade de direcionar os seus olhos para o que come, já que o paladar é facilmente satisfeito por um estímulo sensorial baseado no aroma e no sabor. São exemplos […]
O preço do pernil
Três pés e muita dificuldade para andar. Não desiste. Entre passos e pequenos saltos, se aproxima de um homem comendo sanduíche. À sombra da sibipiruna, leva susto quando sente um focinho gelado tocando-lhe a panturrilha descoberta. Solta gemido doloroso e aponta para o próprio ferimento. Falta-lhe uma perna. O estranho continua sem entender o que […]
Quatro romances com críticas à exploração animal
Frankenstein, de Mary Shelley, publicado em 1818 A escritora britânica Mary Wollstonecraft Shelley, famosa pela criação do monstro de Frankenstein, um dos mais emblemáticos da literatura mundial, teve uma vida pautada pelo vegetarianismo. Quando decidiu escrever aquela que se tornaria sua grande obra-prima, a maior inspiração da autora não foi basicamente o mito grego do […]
Carnificina não deveria ser associada ao prazer do apetite
Séneca, o intelectual romano a quem o escritor português Jaime de Magalhães Lima admirava, dizia, inspirado em Focion, que o ser humano precisa reconhecer a sua capacidade de encontrar alimentos sem o derramamento de sangue. Do contrário, a crueldade há de ser mantida como hábito, já que a prática da carnificina passa a ser associada […]