O Globo não deveria promover consumo de leite na prevenção ao câncer
Saiu uma matéria no O Globo recomendando o consumo diário de leite na prevenção ao câncer colorretal. Vale lembrar, e não imagino que seja novidade para ninguém, que o Grupo Globo é um dos que mais recebe investimento publicitário da agropecuária e da indústria do leite no Brasil. E não há dúvida de que há […]
Movimento reivindica oferta de leites vegetais em escolas da UE
Um movimento liderado pela organização ProVeg está reivindicando a oferta de leites vegetais em escolas da União Europeia. “Se a Europa leva a sério a oferta de uma alimentação saudável e sustentável aos estudantes, então deve oferecer leites vegetais enriquecidos com cálcio”, defende a entidade que criou uma petição que pretende apresentar à Comissão Europeia. […]
Estudo associa consumo de leite a maior risco de câncer de próstata
Um estudo realizado por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Loma Linda e publicado na semana passada no periódico científico The American Journal of Clinical Nutrition, da Oxford Academy, associa o consumo de leite a um maior risco de desenvolvimento de câncer de próstata. “Nossas descobertas adicionam um peso importante a outras evidências […]
Leite é violência e morte
Se estou em um mercado, observo uma caixa de leite de vaca e digo que não consumo porque significa violência e morte, acharão que sou louco, darão risada. Na melhor das hipóteses, pensarão que “perderam algo em relação à minha fala”. Eu poderia achar estúpida a reação e percebê-los como ignorantes e alienados – condená-los […]
Deputada que criticou leites vegetais diz que leite de vaca é essencial
A deputada federal Aline Sleutjes (União-PR), que em 2021 manifestou-se contra o uso do termo leite para produtos de origem vegetal, alegando que gera “competição desarmônica com produtos de origem animal”, apresentou um projeto de lei para instituir a Política Nacional de Apoio e Incentivo à Pecuária Leiteira. No PL 207/2022, ela diz que o […]
ABLV diz que Brasil tem maior crise no setor leiteiro em 50 anos
Um dos assuntos em discussão na Câmara dos Deputados esta semana é a crise no setor leiteiro, que deve fechar o ano com uma redução de vendas de 500 milhões de litros de leite em comparação com 2020, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Lácteos Longa Vida (ABLV). Isso significa queda de 7%. Só […]
Matança de “bezerros de leite”, cruel e usual no Brasil
Imagino que você já tenha visto um bezerro, mesmo que não de perto, em alguma fazenda durante uma viagem. Se sim, provavelmente era uma propriedade de “gado de corte”, não de “gado de leite”. Afinal, o Brasil não tem a tradição de criar os chamados “bezerros de leite”, um subproduto da indústria leiteira. Estes ainda […]
Com até 63% menos gordura, leites vegetais ganham mais mercado
Hoje é muito fácil encontrar pesquisas sobre a expansão do mercado de leites vegetais. Todo mês são divulgados novos dados e projeções sobre esse mercado em diversas partes do mundo. Claro que em alguns países o crescimento é maior do que em outros. Compare, por exemplo, a realidade dos EUA, Inglaterra e Alemanha com a […]
Não devemos consumir leite nem de “vacas felizes”
Um rapaz que vive em uma chácara ordenha a mesma vaca todos os dias. Ele disse que a trata bem e que ela não passa por nenhum tipo de sofrimento ou privação. Por isso, não entende por que veganos não consomem leite de vaca. Que tipo de problemática o veganismo pode apontar a respeito desse […]