Covid-19 expõe exploração humana nos frigoríficos
Frigoríficos não estão entre os lugares onde alguém sonhe em trabalhar um dia. Além de ser um ambiente imerso na violência diária contra seres de outras espécies, afinal, não existe nada de pacífico ou bonito na matança de animais para consumo, os funcionários costumam ser mal remunerados. Trabalhar em frigorífico demanda esforços repetitivos e exige […]
Algas podem revolucionar mercado de carnes vegetais
Não é novidade que a maior meta de muitas empresas que investem exclusivamente em carnes vegetais é oferecer opções que estimulem os consumidores a trocarem a carne resultante da cruel matança de animais pelas alternativas à base de vegetais. No entanto, para conquistar esse objetivo, não há outro caminho que não seja investir em produtos […]
Coronavírus força paralisação de 42 frigoríficos no Brasil
Neste período de aumento dos casos de coronavírus no Brasil, que já ultrapassa 192 mil, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou na semana passada que o total de frigoríficos paralisados chegou a 42 em abril, sem contabilizar os fechamentos do início de maio. O número representa 9,4% do total de plantas de […]
Proteínas alternativas batem recorde de investimentos
Mesmo com a crise desencadeada pelo coronavírus, o mercado de proteínas alternativas já conseguiu alcançar a marca de R$ 5,5 bilhões em investimentos nos quatro primeiros meses de 2020, de acordo com levantamento divulgado hoje (13) pelo The Good Food Institute. O destaque são as empresas dos EUA, que respondem pelo maior volume de investimentos. […]
Covid-19: indústria da carne tem milhares de contaminados nos EUA
A Tyson Foods, maior empresa de processamento de carne dos EUA, já conta com 4585 funcionários contaminados com coronavírus em seus frigoríficos em 15 estados, De acordo com publicação desta semana do site de notícias Business Insider. Além do número alarmante que inclui 18 mortes, a publicação informa que a empresa tem sido negligente em […]
Especialista explica como a pecuária pode favorecer pandemias
Em recente entrevista ao Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), Bernard Bett, especialista em doenças infecciosas negligenciadas e emergentes do Instituto Internacional de Pesquisa Pecuária, disse que a invasão de habitats naturais tem intensificado o surgimento de doenças zoonóticas e favorecido pandemias como a covid-19, que se tornou uma doença mais letal […]
Supermercados ampliam oferta de carnes vegetais na Espanha
Durante a pandemia de coronavírus, supermercados na Espanha estão ampliando a oferta de carnes vegetais. A mudança foi percebida pelo empresário espanhol Bernat Añaños, cofundador da marca de carnes vegetais Heura, que fornece seus produtos para diversas redes de supermercados do país. Com o aumento da demanda neste período, a Heura passou a fornecer 13,7% […]
Financial Times: covid-19 beneficia alternativas à carne
O Financial Times publicou esta semana que a crise provocada pela covid-19 está reformulando o mercado de carnes nos EUA ao popularizar e aumentar ainda mais as vendas de alternativas à base de vegetais – o que ocorre em um cenário crescente de desaceleração do consumo de carne e fechamento de matadouros em decorrência da […]
Casos de covid-19 crescem em frigoríficos do RS
De acordo com informações da revista Globo Rural, com base em dados do boletim epidemiológico da Secretaria de Saúde do Estado, somente no Rio Grande do Sul foram confirmados 124 casos de funcionários de frigoríficos contaminados com a covid-19 entre os dias 20 de março e 27 de abril. Além dessa confirmação, o boletim aponta […]
Consumo de carne pode favorecer ainda mais o coronavírus
O jornal britânico The Guardian publicou no domingo (26) uma entrevista em que o cientista alemão Christian Drosten, especialista em coronavírus que dirige o Instituto de Virologia do Charité de Berlim, foi questionado sobre como as atividades humanas podem ser responsáveis pela proliferação de coronavírus de animais para pessoas. Drosten deixou claro que não é […]