Feijão-fava tem grande potencial como fonte de proteína no mercado vegano
Com um perfil nutricional diferenciado, o feijão-fava tem grande potencial como fonte de proteína na produção de alimentos veganos. Além disso, a leguminosa verde é rica em fibras, vitaminas e minerais, o que tem permitido sua categorização como “superalimento”. Outra vantagem é que a densidade favorece o seu uso como ingrediente no desenvolvimento de alternativas […]
Pesquisa aponta que 46% dos brasileiros estão se esforçando para comer menos carne
Uma pesquisa realizada pela One Poll e encomendada pela Herbalife Nutrition revela que 45% dos brasileiros estão consumindo mais alimentos à base de vegetais, e principalmente como resultado de mais conscientização sobre a importância da mudança de hábitos alimentares. A pesquisa, que é resultado de um levantamento feito com mil entrevistados entre os dias 22 […]
Número de veganos em parte da Europa dobra em quatro anos
De acordo com uma pesquisa da rede de supermercados Veganz, sediada em Berlim, na Alemanha, a soma do número de veganos em sete países da Europa dobrou em quatro anos – subindo de 1,3 milhão em 2016 para 2,6 milhões em 2020. A pesquisa com pessoas da Alemanha, Áustria, Suíça, Bélgica, França, Portugal e Dinamarca […]
Nova vice-presidente defende redução do consumo de carne nos EUA
Durante a campanha, um dos compromissos firmados pela senadora Kamala Harris, que assume como vice-presidente dos EUA em 2021, foi a defesa da redução do consumo de carne. Inclusive seu posicionamento foi usado por Donald Trump e seus apoiadores para darem a entender que com a vitória de Joe Biden e Kamala Harris a população […]
Ex-funcionária de matadouro relata que é preciso degolar 28 frangos por minuto
A organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) divulgou este mês uma entrevista com uma ex-funcionária da Tyson Foods. A multinacional sediada nos EUA é uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo. Lakesha Bailey deixou o trabalho em maio, por receio de transmitir a covid-19 para sua mãe. A preocupação se […]
Diretor de “Terráqueos” lança documentário sobre ativista morta no Canadá
Shaun Monson, mais conhecido como diretor do documentário em defesa dos direitos animais “Earthlings” ou “Terráqueos”, lançou ontem (7) um filme sobre a ativista canadense Regan Russell, que morreu atropelada por um caminhão que transportava porcos quando participava de uma vigília em frente a um matadouro da Fearmans Pork (Sofina Foods) em Burlington, Ontário. Com […]
Fogo já atingiu 28% da área do Pantanal
De acordo com informações do Laboratório de Aplicações de Satélites Ambientais da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ),o fogo já atingiu 28% da área do Pantanal. Isso significa 4,2 milhões de hectares afetados de forma direta pelas queimadas. Considerando também dados do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), a situação é preocupante e parece […]
Pouco racionalizamos a quantidade de animais que matamos
Depois de degradar espaços naturais, matamos até 70 bilhões de animais terrestres por ano e somente nos matadouros, ou seja, para consumir suas carnes (dados da PETA e Faunalytics). A humanidade captura e abate pelo menos 790 bilhões de peixes na natureza, de forma intencional ou “acidental”, e o total pode chegar a 2,3 trilhões […]
Queimadas na Amazônia crescem 225% em outubro
De acordo com dados divulgados pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), o número de queimadas na Amazônia em outubro aumentou em relação ao mesmo período de 2019. Foram 17.326 focos de calor no bioma contra 7.855. Isso significa aumento de 225%. O Inpe também registrou mais incêndios no Pantanal em outubro de 2020 do […]
Morte de ativista que fazia greve de fome em defesa dos animais completa 19 anos
Nesta quinta-feira (5) completa 19 anos que o ativista britânico Barry Horne faleceu em decorrência do seu frágil estado de saúde agravado por sua mais longa greve de fome em defesa dos animais, que durou 68 dias. Um dos nomes mais populares da Animal Liberation Front (ALF), Horne conheceu o movimento dos direitos animais por […]