Marca brasileira de carnes vegetais prevê crescimento de 500% até 2022
A foodtech brasileira de carnes vegetais The New Butchers, que agora se chama The New, ampliou sua capacidade produtiva em 15 vezes e, com isso, estima que até 2022 o crescimento de sua receita será de 500%. Para a nova fase da marca, a The New desenvolveu um blend intitulado New Protein, que é uma […]
Carnes vegetais da Fazenda Futuro chegam ao Reino Unido
A organização Veganuary anunciou ontem (2) a chegada das carnes vegetais da foodtech Fazenda Futuro no Reino Unido, que oferece mais opções aos participantes do desafio de 31 dias “experimentando o veganismo” em janeiro, tradicionalmente realizado pela Veganuary. Entre os produtos agora também disponíveis na rede de supermercados Sainsbury’s estão quatro dos cinco lançamentos da […]
Nova foodtech brasileira lança cinco opções de leite de aveia
Uma nova foodtech brasileira está chegando ao mercado. Neste mês de dezembro a Nude. lança a sua primeira linha de leite de aveia em redes como Hortifruti, Natural da Terra e Super Muffato. Utilizando aveia orgânica, a Nude. quer conquistar consumidores com as versões original, barista (para o preparo de cafés), enriquecida com cálcio e […]
Fazenda Futuro recebe R$ 115 milhões em investimentos
A foodtech brasileira Fazenda Futuro, que produz alternativas à carne, anunciou esta semana que arrecadou R$ 115 milhões em uma segunda rodada de investimentos externos. Com isso a marca eleva o seu valor de mercado para R$ 715 milhões. Segundo a Fazenda Futuro, os recursos serão utilizados para deixar o Brasil mais próximo de se […]
Campanha da Fazenda Futuro terá lucro revertido para combate ao desmatamento
Não é nenhuma novidade hoje que a agropecuária é a maior responsável pela intensificação do desmatamento no mundo, e isso deve piorar muito se a população não mudar seus hábitos alimentares, considerando que até 2050, quando chegarmos a uma população de 9,6 bilhões de pessoas, haverá um aumento de 70% da demanda por alimentos, segundo […]
Foodtech Família Pamalani lança leite de inhame e coco
A foodtech brasileira Família Pamalani lançou no mercado uma bebida vegana pronta para consumo e que, segundo a empresa, tem sabor e textura de leite de vaca. O produto que leva o nome Eco Milk Pamalani é feito de inhame e coco e pode ser utilizado em substituição ao leite, inclusive em preparos culinários. Em […]
Foodtech de SP conquista espaço no mercado com molhos veganos
Uma foodtech situada na Vila Marari em São Paulo (SP) vem ganhando espaço no mercado de produtos veganos com uma proposta de versões saudáveis de maionese, mostarda, ketchup e barbecue – molhos que não levam açúcar e corantes artificiais em suas fórmulas, além de serem livres de sódio. Segundo a 100 Foods, a intenção é […]
Carnes vegetais da Fazenda Futuro chegam à Europa
Depois de anunciar que este mês a sua linguiça vegetal começa a chegar aos supermercados e restaurantes, a foodtech brasileira Fazenda Futuro, já conhecida pelo Futuro Burger e por suas versões de almôndegas e carne moída à base de vegetais, define como meta popularizar seus produtos no mercado europeu. Produtos chegam à Europa este mês […]
Fazenda Futuro lança linguiça vegetal com gosto de pernil
A Fazenda Futuro, foodtech brasileira especializada em produtos à base de plantas, está lançando uma linguiça vegetal com gosto e textura de pernil. Segundo a empresa, o produto, que chega aos supermercados e restaurantes em abril, começou a ser desenvolvido em 2019 tendo como desafio imitar a linguiça de pernil, inclusive em relação à crocância. […]
Foodtech brasileira cria alternativa vegetal idêntica à carne de frango
A foodtech brasileira The New Butchers criou recentemente uma alternativa vegetal idêntica à carne de frango tratando-se de sabor e textura. O produto livre de soja, glúten, açúcar e transgênicos é parte da proposta da empresa de disputar o mercado que busca conquistar o paladar de quem não se vê abdicando do consumo de alimentos […]