23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais
Uma pesquisa da Packaged Facts publicada no final de outubro revelou que 23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais – incluindo alternativas aos “frutos do mar”. Isso significa que realmente a indústria de alimentos à base de vegetais tem atraído também consumidores que ainda não são veganos nem vegetarianos. Outro ponto alentador para […]
Canadenses estão consumindo mais alimentos à base de vegetais
De acordo com informações da Good Catch Foods, é alentador o crescente número de canadenses consumindo mais alimentos à base de vegetais. E foi isso que motivou a foodtech a lançar no país uma linha vegetal de alternativas ao peixe e ao caranguejo, que estará disponível em 640 lojas. “40% dos canadenses estão incorporando mais […]
Woody Harrelson investe em “atum vegetal”
A empresa Gathered Foods, dos EUA, anunciou esta semana que o ator Woody Harrelson se juntou ao time de investidores da marca de alternativas aos peixes e aos “frutos do mar” Good Catch Foods, fundada pelos irmãos Chad e Derek Sarno. “Estou vivendo um estilo de vida vegano há mais de 30 anos. Minha dieta […]
Startup cria imitação de camarão a partir do grão-de-bico
Uma startup baseada em Singapura, que criou uma promissora imitação de camarão a partir do grão-de-bico, recebeu o equivalente a mais de R$ 44 milhões em investimentos para ampliar sua produção e disputar o mercado de alternativas aos “frutos do mar”. Com os recursos, a Growthwell Foods também vai abrir um centro de tecnologia de […]
Investidor se compromete a salvar um bilhão de animais
Em entrevista concedida à Live Kindly, o investidor Chris Kerr, diretor de investimentos da New Crop Capital e CEO da marca vegana de alternativas aos peixes e frutos do mar Good Catch Foods, confidenciou na semana passada que sua maior ambição é salvar um bilhão de animais antes de morrer, e que por isso decidiu […]
Filho de Jacques Cousteau vai ajudar no desenvolvimento de alternativas aos “frutos do mar”
O filho do renomado conservacionista Jacques Cousteau, Pierre-Yves Cousteau, agora faz parte do conselho consultivo da BlueNalu, uma startup sediada em San Diego, nos Estados Unidos, que está desenvolvendo alternativas aos “frutos do mar” a partir de células cultivadas em laboratório. O objetivo é contribuir para acabar com a captura de camarões, lagostas, polvos, lulas […]
Startup vegana arrecada 8,7 milhões de dólares para investir em alternativas ao consumo de peixes
A startup vegana Good Catch Foods, dos Estados Unidos, anunciou esta semana que arrecadou 8,7 milhões de dólares para investir em alternativas ao consumo de peixes e de frutos do mar. A empresa surgiu com o objetivo de mostrar que é possível oferecer boas opções alimentícias sem a necessidade de contribuir com o impacto na […]
Terramino consegue 4,5 milhões de dólares para investir em substitutos da carne
A startup californiana Terramino Foods anunciou que conseguiu esta semana 4,5 milhões de dólares, por meio das empresas de investimento True Ventures e Collaborative Fund, para investir em substitutos da carne. A Terramino tem se dedicado principalmente à criação de alimentos em substituição aos peixes e frutos do mar. Segundo a agência PRNewswire, a startup […]