Grandes empresas que compram e vendem carne não garantem que não estão financiando desmatamento
Grandes empresas que compram e vendem carne, como Walmart, Carrefour e McDonald’s, não garantem que não estão financiando desmatamento ilegal. Pelo menos isso é o que mostra um recente relatório divulgado pela organização Mighty Earth intitulado “Beef Deforestation Scorecard”. Embora a entidade afirme que Carrefour e McDonald’s possam estar evoluindo em alguns aspectos na transparência […]
Estudo sugere que não consumir carne pode fazer bem ao coração
Um estudo coordenado pela Dra. Zahra Raisi-Estabragh, pesquisadora da Universidade de Londres, aponta que o consumo de carne pode ter impacto negativo na saúde. A conclusão foi baseada em análises das funções cardíacas e hábitos alimentares de mais de 19,4 mil pessoas. Segundo a pesquisadora, aqueles que consomem carne processada regularmente ou que comem muita […]
Vídeo da BBC destaca benefícios em adotar uma dieta à base de vegetais
Com linguagem simples, um vídeo objetivo e didático da BBC destaca a importância e os benefícios em adotar uma dieta à base de vegetais. Com duração de menos de três minutos, “E se todo mundo se tornasse vegano?” disponível no canal BBC Ideas, no YouTube, começa apontando que o consumo de carne é um problema […]
Sodexo lança guia vegetariano para iniciantes
Uma das maiores empresas de food service do mundo, a Sodexo lançou o “Guia Vegetariano para Começar”. A iniciativa leva em conta o aumento do número de pessoas no Brasil que já abdicaram ou querem abdicar do consumo de alimentos de origem animal. Segundo a Sodexo, o guia oferece um passo a passo para a […]
ONU: Produção de carne pode resultar em piores consequências ambientais
Um novo estudo da Organização das Nações Unidas (ONU) concluído em fevereiro reforça que a produção de carne para atender a crescente demanda por alimentos de origem animal pode resultar em piores consequências ambientais. A previsão considera que com base no aumento da população global até 2050 a demanda por produtos agrícolas crescerá em pelo […]
Carne deveria ser 146% mais cara se fosse considerado o impacto ambiental
De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Augsburgo, na Alemanha, e divulgado neste mês de dezembro, a carne deveria ser 146% mais cara se fosse considerado o impacto ambiental de sua produção. “Os danos ambientais decorrentes da produção de alimentos não se refletem atualmente nos preços. Se os custos consequentes dos gases de […]
Personalidades defendem que ser vegano ajuda a evitar pandemias
Mais de cem personalidades nacionais e internacionais, incluindo ambientalistas, artistas, políticos, acadêmicos e empresários, estão endossando uma campanha da organização Veganuary, que defende que ser vegano ajuda a evitar pandemias e a combater as mudanças climáticas. Do Brasil, Xuxa, Emiliano d’Avila, Natália Rosa, Fernando Gabeira, Paula Brügger e Daniel Braga Lourenço estão entre os que […]
Carne vermelha pode deixar de ser oferecida em mais uma universidade inglesa
A partir de amanhã (2) até segunda-feira (7), estudantes da Universidade de Sussex, na Inglaterra, participarão de uma votação em que decidirão se a instituição deve ou não continuar oferecendo carne bovina e de cordeiro – a exemplo de outras instituições, como a Universidade de Oxford e de Cambridge. A justificativa para a votação está […]
Após pressão, BBC tira do ar programa sobre o impacto da produção de carne
Após pressão de pecuaristas no Reino Unido, a BBC tirou do ar o programa documental “Meat: A Threat To Our Planet?”, que apresenta os graves problemas ambientais causados pela produção de carne. A campanha contra o programa disponível na BBC One foi liderada pela National Farmers Union (NFU), que acusou a BBC de ser leviana […]
FMI: Criação intensiva de animais degrada recursos naturais
O Fundo Monetário Internacional (FMI) publicou este mês um artigo que defende que a humanidade, mais do que nunca, necessita de sistemas alimentares sustentáveis, apontando que a questão não pode ser mais negligenciada considerando o impacto da pandemia de covid-19. Além de essenciais para a manutenção das atividades econômicas, sistemas sustentáveis são imprescindíveis para compensar […]