Vendas de leites vegetais podem quase triplicar até 2031
De acordo com um relatório da Fact.MR divulgado nesta terça-feira (16), as vendas globais de leites vegetais podem quase triplicar até 2031 – subindo de US$ 11 bilhões em 2020 para mais de US$ 32 bilhões. “Com o crescimento do veganismo e o aumento dos casos de intolerância à lactose, a demanda geral por alternativas […]
Demanda por iogurtes veganos pode fazer mercado mais do que dobrar
De acordo com uma pesquisa da Future Market Insights, a demanda por iogurtes veganos pode fazer o mercado mais do que dobrar até 2032, atingindo um valor de US$ 5,1 bilhões. A cada ano há mais consumidores substituindo os laticínios por produtos de origem vegetal, incluindo iogurtes, segundo a FMI, que cita também o aumento […]
Mais uma pesquisa destaca crescimento do mercado de alternativas aos laticínios
Divulgada esta semana, uma pesquisa da Infiniti destaca o crescimento do mercado de alternativas aos laticínios. A estimativa é de que até 2025 o mercado cresça US$ 1,11 bilhão, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,27%. A América do Sul é citada como uma das regiões com grande potencial de desenvolvimento nesse período. […]
Mercado de proteína de trigo cresce com demanda por alternativas à carne
Um mercado que também tem se beneficiado com a crescente demanda global por alternativas à carne e aos laticínios é o de proteína de trigo, que vem ganhando utilização cada vez mais diversa na indústria de alimentos. “O mercado é impulsionado por fatores como aumento da preferência por proteína de origem vegetal, da adesão às […]
Mercado de queijos vegetais pode crescer mais de 350% até 2027
De acordo com um relatório divulgado ontem (14) pela empresa de pesquisa de mercado Research and Markets, o mercado de queijos vegetais pode crescer mais de 350% até 2027. Com uma taxa de crescimento anual composta de 15,5%, a estimativa é de que o segmento alcance um valor equivalente a 22,54 bilhões de reais, superando […]
Rico em proteínas, leite de ervilha ganha espaço no mercado
Com uma média de oito gramas de proteínas por porção, superando o leite de vaca, o leite de ervilha está se tornando uma das opções não lácteas com grandes possibilidades de expansão no cenário global. Hoje, o que tem freado maior crescimento desse mercado, em que 60% da produção se concentra na América do Norte, […]
Vigor entra no mercado de leites vegetais
De olho na crescente demanda por produtos não lácteos no Brasil, a Vigor Alimentos lançou no mercado a linha de leites vegetais “Vigor 100% Vegetal”, composta por cinco opções: Amêndoa, Amêndoa Sem Adição de Açúcar, Arroz, Coco e Coco com Chocolate. Segundo a diretora de Marketing da Vigor, Flávia Drummond, a entrada da Vigor nesse […]
Mercado de leites vegetais deve registrar maior período de crescimento até 2026
Uma pesquisa divulgada neste início de novembro pela Global Market Insights aponta que o mercado global de leites vegetais deve registrar o maior período de crescimento até 2026 – chegando a uma receita equivalente a mais de R$ 120 bilhões. O relatório aponta o crescimento da população vegana como um fator de grande favorecimento, mas […]
Comissão aprova proposta que torna obrigatória informação sobre presença de lactose em medicamentos
A Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara dos Deputados aprovou na última quarta-feira (28) a proposta do deputado Áureo Ribeiro (Solidariedade-RJ), que torna obrigatória a identificação da presença de lactose em medicamentos. Segundo Áureo, a medida, que por enquanto é exigida apenas em embalagens de produtos alimentícios, é de simples aplicação e tem baixo […]
Mercado de queijos vegetais deve registrar crescimento sem precedentes nos próximos anos
De acordo com uma pesquisa publicada recentemente pela MarketResearch.biz, o mercado de queijos vegetais deve registrar crescimento sem precedentes nos próximos anos. Entre os países que o relatório aponta como promissores em relação a esse mercado está o Brasil. “Espera-se que o mercado global de queijo vegano testemunhe um crescimento substancial, devido à crescente demanda […]